猫 と 買い物 と DME

コストコで買った イタリアンティラミスを 冷凍してみました

ケースごと 冷凍庫へ入れて 冷凍しました

商品のレポは こちら

蓋をとって

両手でケースの端を 左右に外側に広げ 同じ要領で 上下もパコ～ン
見事に きれいに ティラミスが取り出せるので お次は

パン切りナイフ でカット

カット・カット・カット したら

​ グラッド プレス＆シール ​ で包んで

​ フリーザークオート ​ に入れ 冷凍庫へ
 小分けにした分 冷凍庫のちょっとしたスペースに入ります
解凍は 常温自然解凍で

冷凍庫から出してすぐ

もちろん凍っていますが フォークでカットできます

アイスケーキとして この状態で 美味しく食べれます

解凍時間 30分だと

まだ霜がついた状態で 凍っているようですが

すっ～と フォークも入り やわらか～ ほぼ解凍できています(^O^)v

 少し半凍りのところありますが シャリシャリした食感で
  これまった 美味しゅうございます

味は 冷凍する前より まろやかさが増して 美味しい

 お口の中ですっと溶けて 後口もあっさりしています
  甘さは さほど変わりませんが まろやかになっているので 甘すぎることはなかったです

冷凍するのも コツも手間もなく 解凍は放ったらかしでOK
 余った時も 冷凍でき なお 美味しくなるとは これは買うしかないです（笑）

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