青空と木洩れ日

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2023.10.18

今夜はハンバーグ

テーマ：美味しい料理(5553)

カテゴリ：健康・医療

お肉モードになっているためか
晩ご飯は買い置きの冷凍ハンバーグにしました。

つけあわせは
人参・キャベツ・マッシュルーム・アスパラガスの
具沢山ソテー。
御飯は発芽玄米なので食べ応えがあります。

朝はバナナと葡萄と牛乳のスムージーと
木の実とドライフルーツのオリーブオイル漬け添え
ヨーグルト、

おやつはあんぱんだったので
今日の10品目チェックは

野菜・果物・肉・乳製品・大豆・油の6品目、
足りないのは
魚・海藻・卵・芋類の4品目

なので、これから卵追加しようかと思います。

できるだけ7品目は取っておきたい。
芋類の部分は、ドライフルーツとかナッツで
食物繊維はカバーできているとは思うんですが…。

あ！私いつも甘藷のすいおうという青汁を飲んでいるので
お芋の部分はクリアしてるかも！

栄養素の量の部分ですけど
タンパク質もカルシウムも結構な量が必要ですが
牛乳1杯とヨーグルト1個で一日の必要量の
半分は取れていると思うので
あとはお豆腐とお肉とかでカバーできてると思います。

冷凍して少しづつ食べてます。
いろんな種類があり、これはほんの一例。

買物に行きにくくなった母にも送ったり
私の家で食べてもらっていたので
今ちょっと心が落ち着きます。