青空と木洩れ日

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2024.02.28

久しぶりに８日分のヨーグルト作り

テーマ：ダイエット！健康！美容！(42949)

カテゴリ：健康・医療

月に3回くらいヨーグルトを作っています。
今回は帰省したので半月位以上ぶりに作りました。

作り方は簡単で
熱湯消毒した容器に
ヨーグルト菌と牛乳を入れてよく混ぜ、置くだけ。

私は同型の個別容器で1回分づつ作っていますが、
多少コツがあるようで
固まらない、上手くできないという人もいるので、
市販のヨーグルトメーカーを使ったほうが

ヨーグルトを作ると、ちゃんとやってる気になり
そういう気持ちってとても大事だなと思うんです。

ヨーグルトには最近は
ドライフルーツと木の実を刻んで
オリーブオイルに漬け込んだものと
国産有機大豆のおからパウダーを
かけて食べてます。

って書くと、まずそ～、って思いますけど
おからパウダーって味が穏やかでぱさぱさしてなくて
（オリーブオイル漬けのドライフルーツと
一緒に食べてるせいもあるけど）

おからパウダーをヨーグルトにかけて食べると
痩せる！っていう話を聞いたことがありますが、
痩せません！きっぱり。（私の場合です）

ただし太りもしないし、栄養素的に体には良いかと。
あんまり大豆食べないので、ここで取ってます。

乳製品・果物・大豆・油と4品目とれてます。

朝とか食べやすいので便利です。

下：北海道産つるの子大豆のおからパウダー。
味が良くて食べやすいです。