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hasshi49さんキーワードサーチ
大豆には女性ホルモンと同様の働きをする「イソフラボン」、
若返りのビタミンと言われる「ビタミンE」が含まれています。
かぼちゃには、美肌に欠かせない「βカロテン」や「ビタミンC」が
豊富に含まれています。
<1回分 材料>
かぼちゃ: 1/8個(200~250g)
洋風だし: 100cc
豆乳: 100cc
塩、こしょう: 適量(お好みで)
<作り方>
かぼちゃは種の取り除き、皮ごとやわらかくゆでつぶします。
(スマッシャーがない場合は、包丁で刻んでスプーンのつぶしてもOK)
鍋にかぼちゃと洋風だしを入れて火にかけ、火が通ったら、
豆乳をを加え、塩、こしょうで味を調える。
次回のブログに続く・・・
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