南カリフォルニアの青空の下で

金沢に来た目的は兼六園のほかにもう１つ、、、それが近江町市場。

今日はいよいよそこに行かれる。昨日行こうと思ったんだけど、昨日は「成人の日」祝日はお休みのところが多いので、今日にしたと言うわけ、、、

この日のお天気は晴天とまでは行かなかったけど、雨や雪は降っていなかったので良しとしましょう。

←　ホテルの部屋から望む金沢市内

昨日は雪だったし、町にあまりなれていなかったので、バス↓を活用したけど、今日は思いっきり歩いてみる事にした。

←　昨日使ったレトロなバス

でも昨日の雪でグチョグチョになっている所が、、、

まずは「長町武家屋敷」

ここは昔お侍さん達が住んでいた武家屋敷跡。家は近代風の家に全て建て替えられてたけど、壁は当時の面影をたたえていた。屋根に積もった雪がまたいい感じ。

「たろう」というお菓子屋さんで 和菓子を買って、、、　ガイドブックで見たんだけど、ここの「もりの音」と言うお菓子が可愛くて、、、サンプル頂いて、お茶までご馳走になちゃって、、、ご馳走様でした。

それからちょっと足を伸ばして一番の繁華街「香林坊」へ行ってみる事にした。ガイドブックによると、ショッピング、レストランはこの香林坊周辺に沢山あるそうな、、、フムフム

←　香林坊の交差点にあった物　？？？

そんな事をしていたら、既に11時を回っていたので、急ぎ足で近江町市場へ、、、（別に急ぐ事無いんだけど、、、）

↑近江町市場までの道のりにあった「尾山神社」

まずは、実家に松葉蟹（ズワイガニ）とのどぐろを 大口水産 で送る手配をして。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑奥の大きいのが「松葉蟹」、手前が「こうばこ蟹」

↑大口水産の陽気なお兄さんと「あまえび」　　　　　　　　↑新鮮なお魚が一杯！！

いよいよ待ちに待った 回転寿司 へ、、、20分ほど待ったかな？

冬ならではのお品書きが↓、、、

↑手前左「寒ぶり」右「大トロ」向こう「がすえび」と「鯵」と「鮪のハラミ」

まずは寒ぶりから、、、大トロ、白子、ガスエビ、あわび、のど黒、白えび、赤貝、、、

どれもこれも新鮮で美味しかったです。あんまり興奮しすぎてビールを頼むのすっかり忘れてました。

ハニーちゃん何でも食べてくれたよ！特に白子を食べた時には吃驚したけどね、、、スカイだって生の白子なんて初めてだよ。甘くてトロッとして美味しかった！！

赤貝は宍道湖のものより大粒だったけど、コリコリしてて甘くてこれまた美味しかった！！

富山湾で取れた白海老、、、あまえびと一味違ってこれまた絶品！！

地物ののどぐろ、、、ん～～～～えもいうぬお味でございました！！

ここは魚介類のほかにも金沢ならではの野菜なども売っていました。

午後は金沢城へ、、、

↑菱櫓 　　　　　　　　　　　　↑再建中の門（名前忘れました）

そして夜はちょっと贅沢をして割烹料亭「つづみ」↓へ行く事にした。

席に着いてスカイが言った一言とは「今日は全てお任せします。季節の物、地の物をお願いします。お酒も地物で辛口をお願いします。」でした。

で、、、出てきたものは、、、

あんきも＋トマト↑、　こうばこ蟹↑　（近江町市場に一杯あってどうやって食べるのかとっても不思議の1品だったので、うれしかった。卵にはちゃんと味付けされていて、、、大型の蟹にはない、なんともいえない繊細は味でした）。　お酒は富山の「立山↑」という辛口のお酒でした。

寒ぶりのお刺身＋おろし大根　↑　　　　　　　　　　　　　　　　鴨の治部煮　↑

のどぐろの塩焼き　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぶり大根　↑

白子のてんぷら　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　金沢の棒茶＋フルーツ　↑

器も一つ一つ良かったし、、、

あぁぁぁぁぁ～　日本って美味しいなぁ～