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2008.03.02
テーマ： 中国＆台湾(3344)
カテゴリ： カテゴリ未分類
食事は、協力工場の社長さんたちと一緒することが多かったのですが、ある日の昼食時、社長の携帯電話にメールが届きました。
それを読み終えた社長が、笑いながらメールを見せてくれました。
それは、とある海鮮レストランからのメールで 、「100kgの魚が入荷したから、是非食べに来て下さい」 と書かれてありました。
魚の名前が理解できなかったのですが、社長は大乗り気で、そのレストランに夕食の予約電話を入れてました。
ということで、夕食にその海鮮レストランに出かけたのですが、お店の前に、なぜかたくさんの人が集まっています。
そこには、今日の夕食の主役である魚が、客寄せのために飾ってあったのでした。
巨大アンコウ です！（ちょっとグロですが…
）普通のアンコウの大きさが、どの程度かわかりませんが、確かに異常な大きさに感じます！。
この後、このアンコウは解体されて、この料理を楽しみに集まっていた客たちに振舞われていきました。
大きいだけに大味かと思いましたが、鍋料理にされたアンコウは、コラーゲンたっぷりで美味しかったです。
「食の広東」 は、やはり侮れません！
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