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2012.11.16
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京和菓子　笹屋昌園

カテゴリ： 食べ物
父親の誕生日に和菓子を送ることにしました。

以前からお菓子を送っていて、最初に送る時に
「お父さんって和菓子と洋菓子、どっちが好きかなあ？」
と母に聞いたら
「お父さんは洋菓子が好きなのよ」
と言われたんですよね。
そうなんだ、ハイカラだなあと思って、ずっと洋菓子を選んで送り続けていたんですが、
好きなジャンルをもう少し詳しく聞こうと思って今月に入って電話したら
「お父さんは和菓子の方が好きなのよ～」と。


それはともかく。
せっかくだからと京都の和菓子屋さんを探してみたらですね、
それがあまりにも美味しそうだったので、自宅にも送ることにしました。
いわゆる、お取り寄せってヤツですね。

買ったのは わらびもち『極み』 と、栗がいっぱいの 秋の詰め合わせセット 。
20121116笹屋昌園　１.jpg


わらびもちにはきなこと抹茶きなこが付いてきます。
20121116笹屋昌園　２わらびもち.jpg

本わらび餅「極み」のぷるぷる・トロトロ感をお楽しみくださいとあったので
どれだけ柔らかいんだろうと思っていたんですよね。
20121116笹屋昌園　３わらびもち.jpg
確かに今までに食べたわらび餅よりは柔らかいけど、この感触はスライムですね。

アイスクリームスプーンで食べました。

きなこをかけたところ。
20121116笹屋昌園　４わらびもちきなこ.jpg

抹茶きなこをかけて、混ぜてみたところ。
20121116笹屋昌園　５わらびもち抹茶.jpg

どっちも激ウマ！
わらび餅自体にはっきりとした甘みが付いているんですが、

家族と２人でぺろりと食べてしまいました。


栗まん
20121116笹屋昌園　６栗まん.jpg

割るとこんな感じ。
20121116笹屋昌園　７栗まん.jpg
甘く味付けていない栗を餡でくるんで、大福の皮で包んであります。
しかし、この栗がすごくおいしい。
そして餡が甘さ控えめで、やわらかく上品な味♪


焼き栗
20121116笹屋昌園　９焼き栗.jpg
駄菓子で栗しぐれってあるじゃないですか。
あれの高級版って感じ。
きざみ栗が入っています。
甘すぎないので、いくつでも食べれちゃう。


栗入り蒸し羊羹
20121116笹屋昌園　８栗蒸し羊羹.jpg
もともと練り羊羹より蒸し羊羹の方が好きなんですが、
これも甘さ控えめで本当に食べやすい。
私の実家の近くに『追分羊羹』という知る人ぞ知る銘菓があるんですが、
それをもっと上品にした感じでした。
小ぶりだし、４切れくらい楽勝でした。


特徴としては栗を甘くしないみたいですね。
ごまかしなしで、おいしい栗を使ってるんだなあという感じ。
どれもこれも、とっても美味しかったです。(^-^)v
うふ。贅沢しちゃった。









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Last updated  2012.11.19 17:59:31
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