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2013.12.28

アフタヌーンティー　in　マキシム・ド・パリ（銀座）

カテゴリ：アフタヌーンティー

12月最後のアフタヌーンティーで、銀座のマキシム・ド・パリに行ってきました。
バーラウンジの「ロートレックルーム」でのお茶です。
照明が落としてあってサロン風。
店内はアールヌーボー調の造りで、落ち着いた大人の空間です。

アフタヌーンティーのスタンドとテーブル。
20131228AFTマキシム１.jpg

スタンド

サンドイッチ類

・スモークサーモンときゅうりのサンドイッチ
・フランスランド産フォアグラのタルティーヌ

サンドイッチがサーモンだらけで、サーモンが得意ではない家族はちょっと困った。
いや、私が美味しく食べましたけど。
サンドイッチはもう１種類あるといいですね。

あと、残念だったのはパンがパサつき始めていたこと。
アフタヌーンティーのお客さんが多かったから、作り置きしたんだと思うけど
乾燥しないように保管しておいて欲しかったですね。

スコーン
20131228AFTマキシム４　スコーン.jpg

・風味豊かなドミニク・サブロンのスコーン
・英国王室御用達のトップブランド「チップトリー社」のストロベリーコンフィチュール
・バターより軽く生クリームよりコクのあるイギリスの伝統的なクロテッドクリーム

スコーン、１個なんだ・・・。

私はジャムをたっぷりつけたので気付かなかったけど、家族は「スコーンが甘い！」と
びっくりしていました。

スイーツ類
20131228AFTマキシム５　スイーツ類.jpg

・マキシムのスペシャリテ苺のミルフィーユ
・ピスタチオのマカロン

・フルーツとゼリーのムース

以前行ったラデュレもそうだったけど、思うに、フランス系のアフタヌーンティーは
イギリス伝統のアフタヌーンティーに比べて、軽食やスコーンより
スイーツに力を入れたいんじゃないかと。

そしてフランス菓子って美味しいけど甘いよね。
マロングラッセが歯にしみましたよ。(^^;

一休を通しての特典として、スパークリングワイン１杯か、
マキシムのスペシャリテ苺のミルフィーユのサービスが付けられます。
家族はスパークリングワイン、私はミルフィーユにしたんですが。
20131228AFTマキシム６　苺のミルフィーユ.jpg

事前にメニューをよく見ていなかった私がマヌケなんですが、
マキシムはスペシャリテ苺のミルフィーユが有名なんだから
アフタヌーンティーのスイーツにそれが入ってるに決まってるよね。
なのに、更に追加でミルフィーユを頼んじゃった私。(^^;

でも、困ったことにこれがとってもおいしいんですよ。
お腹いっぱいなのに、まだ食べたくて、食べ過ぎだよなあと思いつつも
つい食べちゃうくらい。
時間かけてゆっくりゆっくり食べてたら、お店の人が気にしたのか
「スイーツがちょっとボリューミーで、大丈夫ですか」って。
もちろん
「ボリュームありますけど、美味しくいただいてます」
と笑顔で返しておきました。
だってホント美味しかったんだもん。

お茶は紅茶が８種類と、コーヒー１種類の中から選べます。
紅茶の種類はマキシムスペシャルブレンドティー、・ダージリン・アッサム・ニルギリ・
ウバ・ディンブラ・キーマン・アールグレイ。

飲み換えはできませんが、選んだお茶のお代わりは好きなだけできます。
私はディンブラ、家族はマキシムスペシャルブレンドティーにしました。
ディンブラはローズの風味で渋みが少ないとあったのでそれにしたのですが、
それはそれで悪くなかったけど、ブレンドティーの方がすっきりした味で好みでした。

店員さんがポットを持ってフロアをめぐっていて、減っているとすぐに継ぎ足してくれます。
たまにカップが空いてしまっても、店員さんを探すとすぐに気付いてくれます。
目配りばっちり。
笑顔で感じのいい方ばかりです。

素敵なティータイムでした。

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