スローライフ・ブログ

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2007年09月12日
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カテゴリ: Cプロジェクト
クール
AVANTI COCKTAIL BOOK<2>
AVANTIのカクテルブック

もう読んじゃったのだが、いくつか他のレシピ本と違ったスタイルで作られた カクテル があったびっくりので、自分で作ってみたやつを紹介するウィンク
まずは、 Primroseさん との御約束手書きハート・・・ マイタイ
マイタイ1.JPG
ホワイト・ラム45mLにホワイト・キュラソーとパイナップル・ジュースとオレンジジュースをそれぞれ1tsp、レモン・ジュースを1/2tspをシェークしてクラッシュ・アイスを満たしたグラスへ。最後に75.5度のダーク・ラム=デメララ151プルーフをフロートします。フロートうまくいきました。普通はクープ型の大型グラスへ作るのですが・・・AVANTIではオールド・ファッションドグラスに作ってます。今回はAVANTI風に作りました。80年代後半を思い出させる味ですぺろり
ダーク・ラムは ココで買いました。 現在激安 です!

次は ウォッカ・マティーニ
ウォッカ・マティーニ.JPG
ウォッカ45mLにドライ・ベルモット15mLの比率は良いとして、マティーニ・グラスではなくてオンザ・ロックスタイルですびっくり。私は沢山飲みたかったのでついでにダブルにしちゃいました大笑い

最後は、 ニンジャ・タートル
ニンジャ・タートル.JPG
ドライ・ジン45mLにブルー・キュラソー15mL、オレンジ・ジュースを適量を軽くステアです。色合いはとてもきれいですが・・・ コテコテ のアメリカン・テーストのTVアニメ・ヒーローの名前ですびっくり。でもタートルって コテコテの日本人 の私には飲み物に亀って感覚しょんぼりは理解できません大笑い
味は 爽やかで 美味しい ので気にしなければ良いのですが・・・ネっウィンク





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最終更新日  2007年09月13日 01時18分14秒
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