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2007年11月10日
カテゴリ： Ｃプロジェクト
今日の１杯目でも書いたが、１１日の晩は息子の誕生日のお祝いで（ホントはチョッと早いのだけれど・・・） おじいちゃん
おばあちゃん
と おじちゃん
がうちに来てパーティをやった。で シャンパン（ホントはスパークリング・ワイン）を２本 飲んだのだけれど、 先日に引き続き いろんなカクテル をやってみた
。
アンブロシア
シャンパン９０ｍＬ/ブランディ１０ｍＬ/カルバドス１０ｍＬ/レモン･ジュース１ｔｓｐ/ホワイト・キュラソー１ｔｓｐ
シャンパン以外の材料はミキシング・グラスで混ぜながら冷やしてグラスへ、最後にシャンパンを注ぎます。カルバドスのリンゴ風味がいいですね。永遠の命が得られるという言い伝えがあるギリシャ神話に登場する神々の飲み物の名前ということだけど・・・ホントかな？
ブラー ソラージュ 700ml
シャンパン９０ｍＬ/ライ・ウイスキー１５ｍＬ/スイート･ベルモット１０ｍＬ/ホワイト・キュラソー１ｔｓｐ/アンゴスチュラ･ビターズ３drop
【ウイスキー】オールドオーバーホルト 750ml
サラトガ
シャンパン７０ｍＬ/パイナップル･ジュース３５ｍＬ/ブランディ１０ｍＬ/マラスキーノ1ｔｓｐ/オレンジ・ビターズ３drop
サラトガ・クーラーとは全く別物カクテル。パイナップルの味が強烈だからトロピカル・カクテルに近い感じです。
レミーマルタンナポレオン
ペシェ・ロワイアル
最後のカクテルは、よく冷やしたピーチ・ツリー３０ｍＬに適量のシャンパンを注ぐだけだけど、ピーチの味もシャンパンの味も両方活きていて自分としてはお気に入りの１杯になりました。簡単なのでみなさんも是非お試しください。
デカイパー・オリジナル・ピーチツリー 24度 700ml
最後に・・・本物のシャンパンはカクテルにするのはチョッともったいないかも知れませんが、スパークリング・ワインの美味しいのは千円ぐらいで簡単に入手できるので、そういうのでシャンパンのカクテルやるといいかもしれないですね。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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