スローライフ・ブログ

カクテル ホームバー で作っていると困るのが、 フレッシュ・ジュース だ。
基本的には ジュース の基となる フルーツ を用意しておいて、 その都度絞るのが 正解 だと思うが・・・
めんどくさい。(まあ、 レモン や ライム はそのまま使う場合も多いので絞った方が早いが）
オレンジ 、 グレープフルーツ 、 アップル 、 パイナップル 、 クランベリー なんかのジュースは、 種類を揃えておきたい 。さらにこれら、 ブラディ・マリー に使う トマト・ジュース みたいにそこそこの量を一回に使うなら、まあ１リットルのＰＥＴでもブリックパックでも買って置けばよいのだが・・・ せいぜいが３０～４０ｍＬぐらい 。そこで １８０ｍＬ入りの缶や２００ｍＬのブリックパックでストック するのだが・・・コレは飲み切りを基本としているから 蓋がない 。そこでチョッと残ったのを冷蔵庫で１日ぐらい取っておく方法が必要だ。それでまあこんな方法で私は対応している。

基本的には100円ショップで見つけてきたドレッシングを入れるポット。
そして最近の新兵器はブリックパックに直接捩じ込んで注ぎ口兼蓋をつけてしまうこのグッズ。
楽天 で見つけた中ではコレ イ－ジープルセット が近いかな？

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