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2008年04月20日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92818)
カテゴリ： 食道楽
真空管アンプ製作のトラブル
昨夜は 変った物 を食べた
のでご紹介しておく。かみさん実家の おばあちゃん がから帰ってきた。その お土産 。
「海ぶどう」 ・・・話にはのは、初めて
。それと 「チラガー・スモーク」
。豚(顔の？)皮の燻製。コレは以前沖縄に行ったときに食べたことがある。 コリコリ感
がいいんだよね。
「海ぶどう」 はプチプチ感は キャビア 、植物性のものだと思うが・・・ トンブリ なんかよりもずっと濃厚な味がする(生バターの様)。しかもキャビアやイクラの 生臭さ から凄くスムーズ
。磯の香りは無いけど・・・適度に塩気がありそのままいけますほんとに 美味しい！！
これと合わせるお酒はなんだろう？やっぱり「泡盛」かな？コレは宅急便で後から届くそうです
。 (おばあちゃんに感謝）
沖縄土産ではないが、 最後の締め はコレでした。
「たけのこのお味噌汁」 今が旬 ですからね。チョッと 木の芽 (山椒の葉っぱ）が欲しかったけど
、これ以上贅沢はいうまい。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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