雅の日記～お気楽生活をめざして

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2026年09月28日

松茸大豊作と天気の関係

カテゴリ：健康～こころとからだ

今年は松茸が大豊作らしい。関東以北の夏の気温が平年並み（近年異常高温だったので「冷夏」といえる）で雨もそれなりに降った。
暑くなく、ある程度の湿潤があったというのが茸の生育環境としては最高だったのだろう。東北で松茸採りの人達が「こんな大豊作見たことない」と言っていた。
大ぶりで味よし、香りよし。長野でもそうだったらしい。

ただ、前回の東北の松茸大豊作は2010年だったそうで、翌年の春は東日本大震災が起きた。その前も同じことがあったようで「松茸があまりにも採れ過ぎるとよくない」と言われているそうだ。
確かに、プレート活動が活発になると、地震や火山活動が起きやすくなり、潮の流れだけでなく、海水温や気温などに影響を与える。それが気候の変化につながるわけで。明らかに気をつけないといけない。

身の回りでは、葉物野菜が店頭から減少している。私は普段、葉っぱばかりの食生活なので、物価高騰の折、さらに大ダメージである。関東地方は主に北関東や千葉産の葉物が流通しているのだが、千葉の水害で葉物がかなりやられていて、これが価格高騰どころか仕入れがない、という状況を産んでいる。
小松菜なんか、普通に安く売られていたものは、肥料を使って三毛作というのがザラだったから、こういう結果になっているわけだ。

自衛策としてはふるさと納税で野菜をとるとか、地方に出かけたときに地場の野菜を買って持ち帰るという選択肢くらいかな。来月は冠婚葬祭も含めて外出があるので、行商みたいに新幹線で野菜を運ぶことになりそうである。
白菜の季節が待ち遠しいなぁ。丸のまま大きいのを買って、ちまちま食べよう。

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