2026年10月14日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12584)
カテゴリ： お酒を愉しむ
いつも小布施ワインは家に2ダースほど常備している。そのなかでもとっておきのものと、日常遣いのものがある。開けようかどうか悩んでいた1本を、昨日思い切って封を切った。
それが「ドメイヌソガ サンクセパージュ2025 ヴィーニュ サンシミ」である。
プティマンサン25%、ミュスカ24%、アルバリーニ20％、シャルドネ16%、ソーヴィニヨンブラン15%をサンシミ（除草剤、殺虫剤、現代殺菌農薬不使用の栽培）で造ったワイン。古代農法的な感じが反映されているような、品のいい、でも素朴な美しさが味に出ている。
するすると呑んであっという間に空になってしまったので、そこからサンシミ祭り。サンシミばかり空けて気づいたらグラスに呑み残して寝落ちしていました。あら贅沢。
＜お酒メモ＞
10月13日火曜日
小布施 ドメイヌソガ サンクセパージュ2025 ヴィーニュ サンシミ 白 1/2本
小布施 ドメイヌソガ ピノノワール 2024 赤 1/2本
小布施 ドメイヌソガ ムラサキ第1北第一東農場 メルロ サンシミ 赤 グラスで2つ半（寝落ち）
それが「ドメイヌソガ サンクセパージュ2025 ヴィーニュ サンシミ」である。
プティマンサン25%、ミュスカ24%、アルバリーニ20％、シャルドネ16%、ソーヴィニヨンブラン15%をサンシミ（除草剤、殺虫剤、現代殺菌農薬不使用の栽培）で造ったワイン。古代農法的な感じが反映されているような、品のいい、でも素朴な美しさが味に出ている。
するすると呑んであっという間に空になってしまったので、そこからサンシミ祭り。サンシミばかり空けて気づいたらグラスに呑み残して寝落ちしていました。あら贅沢。
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slowlysheep
100歳まで生きることを目標に日々生きているOL・雅のページです。楽しく生きていくために必要な、飲食、旅(オフの過ごし方）、投資などについて綴ります。ネット世界では若輩者ですがよろしくお願いいたします。
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