ナッツの部屋

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2023年11月28日

念願のケーキレッスンに参加♥

テーマ：アメリカミシガン州の生活(2411)

カテゴリ：習い事

今朝は、 －7℃ 。
最高でも、マイナス気温

また、更に
ちょっと雪が積もってたかな。

＆🐰

❆ ❆ ❆ ❆ ❆ ❆

今日は、 念願の
レッスンに参加してきました

基礎から学べるクリスマスデコレーションケーキ
レッスン

コチラのクラフトレッスンには、
何度か参加させて頂いたんだけど、
『最後のクラフトレッスン』

実は、
最初にクラフトレッスンに
参加させて頂く前より、
『やっちまったぁ～＆クラフトレッスンへ』
先生の ケーキレッスン に興味があり、

クラフトも興味が沸き、先にそちらに参加。

その後、コロナ禍で
ケーキレッスンは
実施して頂くのも困難になり、

都合が合わず参加出来ず･･･

確か、日本へ一時帰国中

もうダメかなと思ってたら、
最後の最後に、
参加出来るチャンスが出来ました

なのに、
前日にギックリ腰
『また、ギックリ!?』
だけど、今回は
這ってでも行く気だったけどね。
それはそれで、迷惑

でも、今朝は
昨日よりはまだ大丈夫そう

今回も、
前回のクラフトレッスン同様
ＡちゃんとＴさんと一緒に行き、
レッスンは、
もう一方と一緒に4人で受けたわ。

先生を入れて5人いても
十分な広さの超素敵なキッチンエリア

キッチンだけじゃなくて、全部が素敵

最初に、
レシピを見ながらポイント説明。
へぇ～

、
ほぉ～

、
そうなんだぁ～、
というポイントがたくさん。

いざ、実践。
先生が丁寧に教えてくれるので、
高さもある、
キレイなスポンジが焼けたわ

横からの写真も取れば良かった 💦

スポンジは、冷まさないと
クリームデコレーション出来なので
今日は、
先生が事前に準備してくれたスポンジで
デコレーション練習。
自分で作ったのは、お持ち帰り～

デコレーションの説明の時に、
焼きたてのスポンジを試食。
先生が作った分ね
ホワホワで、
でも、しっかりしてて美味しかった

クリームの配合も、
「先生、色々試されたんだなぁ～」
って言うのが分かるレシピ。
アメリカと日本だと
生クリームが成分的に違うので
同じ様な味を出す為に苦労されたみたい。
それを、教えてもらえるのは、
とても有り難いよね

しかし、ナッペが難し～い
先生がやってるのをみると、
もうちょっと簡単そうに見えるけど、
経験が違うんだから、当たり前
全然、上手くいかない･･･

ナッペ下地