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Sep 5, 2011
カテゴリ： お菓子作り
約２ケ月ぶりのケーキ教室でした。
夏休み明けで まだ頭が切り替わってなくて今までのケーキ作りの手順など
すっかり忘れてしまっていました。
作業の同時進行を完全に把握している先生は凄いです。
本日の先生作のケーキはこちら
外側はホワイトチョコで中はクリームチーズのムースでした。多分。
酸味がさっぱりしていて美味しかったです
本日の焼き菓子は 「ショッテンケイク」でした。
ココア生地とプレーン生地の２層になっているのですが この画像では
メインのケーキは「マンゴー・キャラメルムース」ですが
ホールの他にも こんなミニケーキも作りました。
子供のおやつにしましたが、とりあえず先に帰宅した二女に食べさせたら
あっという間に食べていました。
ホールの方も食べるのが楽しみです
夏休み明けで まだ頭が切り替わってなくて今までのケーキ作りの手順など
すっかり忘れてしまっていました。
作業の同時進行を完全に把握している先生は凄いです。
本日の先生作のケーキはこちら
外側はホワイトチョコで中はクリームチーズのムースでした。多分。
酸味がさっぱりしていて美味しかったです
本日の焼き菓子は 「ショッテンケイク」でした。
ココア生地とプレーン生地の２層になっているのですが この画像では
メインのケーキは「マンゴー・キャラメルムース」ですが
ホールの他にも こんなミニケーキも作りました。
子供のおやつにしましたが、とりあえず先に帰宅した二女に食べさせたら
あっという間に食べていました。
ホールの方も食べるのが楽しみです
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