我が家のブレッドメーカー。リーガルキッチンプロシリーズ K6743。結構古いです。シンプルです。

　Large Light(焼き色薄め1.5斤)=4時間10分
　Large Dark(焼き色濃いめ1.5斤)=4時間20分
　Regular Light(小さめ1斤)=4時間
　French(フランスパン風)=5時間20分
　Sweet(バターロール風)=4時間
　Quick Bread(アメリカンマフィン風)=2時間
　Whole Wheat(全粒粉使用)=4時間
　Dough(生地作り)=1時間5分
というコースがあります。ドライイーストのみです。

今朝のパン。
ブレッドメーカーについているレシピ集より、コーヒージャワ。Regular Lightで。
インスタントコーヒーと、クルミが入っています。でも、なぜジャワ？

こねている間、コーヒーのいいにおいがします。

今回は、夫がアメリカ出張の際に持ち帰った、おつまみサイズのドライクランベリーが残っていたので、一緒に入れちゃいました。