Apr 1, 2007
テーマ： 今日のおやつ♪(27525)
カテゴリ： 食べたり、飲んだり・・
”さぁ、日本の春を今年も愛でませんか？”
と、きょうの陽気から、メッセージが届きました・・
きょう４月はじめの日曜日は、朝から、気温がグ～ンと上がり、
素晴らしいお花見日和になりました
４月は春の訪れを迎え祝う月。
春を告げる桜の花が日本列島を南から北へと北上をつづけながら・・
いま、盛りのところでは、桜の下で、お花見の宴が開かれているのでしょう。
那須の桜は、いましばらくの間、一輪の微笑みが割れ、爛漫のときを
待ちたいと思います
先週、我が家にいただいたり、届いた”おやつ”です
↑の写真は、フランス語の”王様のおやつ”と名がつけられた「ラスク」と
フランスでは、ママの味として人気のあるお店の
「マロンペースト」の瓶詰め、そしてもうひとつは「チェリージャム」の瓶詰め。
ラスクといえば、少し前の給食や子どもたちのおやつでした・・
このいただいた「ラスク」は、見た目はふつうにみえるけど
ひと口、口に含んだら、口の中にぜいたくな・・まさに”王様のおやつ”に
ふさわしい豊かなバターの香りと上品な甘さとやさしい酸味を感じる
‘やめられない、とまらない♪‘・・状態になってしまうほど。
バターは、カルピスの素になる貴重な発酵させた牛乳から作られたものを使用しているそうで
珈琲、紅茶にも、そして濃く淹れた番茶にも合うお菓子です
リピーターになってしまいました
「マロンペースト」は、マロングラッセをペースト状にしたような
まったりとした甘さの深い大人の味がして・・わたしのお気に入りです
プレーンなパンにつけて食べたり、クラッカーの上に載せても・・
チェリージャムは、色がかわいくて、パンにも、アイスクリームにも・・
チーズケーキのソースにしても美味しくておすすめです
↑のケーキは、那須でとっても人気のある”SHOZO CAFE"のケーキ。
土曜、日曜日のこのカフェは、行列ができるほど・・
待ってまで、”ここでお茶をしたい・・”と、いわしめるほどの
このカフェには、ふしぎな魅力があるようです
我が家の近くにあるので、テイクアウトで買い求めて、
家のお茶の時間のケーキによく利用しています
この写真のケーキは、”紅茶のシフォンケーキ”
おすすめは、季節限定の”ミルフィーユ”なのですが
先日、お客様にお茶の時間にこの”ミルフィーユ”をお出ししたら
”どこで買ったの？教えて・・”と聞かれ、お店をお教えしました
”早速、お店へ行ったら売り切れで、ほかのケーキをテイクアウトして食したら
そのケーキも家族に好評だった”とお電話で報告をいただきました
喜んでいただけて、わたしも嬉しく思いました。
↑のおかきは、”東京のお土産です・・”と、
那須の別荘に来られたご近所のMさんからいただきました
”銀座あけぼの”の季節限定のおかきで
名が「それぞれの春」
春らしい、季節を感じるお菓子たち・・
お茶の時間に・・美味しいお菓子・・感謝して・・いただきました
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