のんきな毎日

今日は久しぶりの　陽射しで　太陽が拝めました～

さて、今週末のシフォンケーキは・・・２０ｃｍ型で　５回目、、、

今回は　ココアマーブルシフォンケーキに挑戦しました。

オーブンの中、もうすぐ焼きあがります→　焼きあがりの熱々状態

待つこと　数時間・・・

完全に冷めて　型出し前の状態。

膨らみは今一つ、、、

いつものごとく　型出しが　ドキドキ・・・

一番の心配は　いつもの底上になっていないか、です！

　　　　　　　　でも～～

　　　　　　　　でも～～～～～

　　　　　　　　今回は～ 

　　　　　　　　　今回は

底上げはしないで綺麗に焼けていました。

　とっても　嬉しい～～～

　型出し成功！万歳！

私の場合、やはり膨らみが少ないと　底上げの確立は低いような気がします。

出来れば　膨らみも充分に　そして綺麗に焼く事が出来ればなぁ。。。

まだまだ、修行しなくては、、、

カットして、生クリームをたっぷりと詰め込みました

　見た目美味しそう？？＾＾

そして、荒隠しが出来る？いつものラッピングをしました。

少しは見てくれが良くなるのよね～

今回は焼き時間を３分余分にして　油の分量を少し控えてみました。

自分にあったレシピを手探り状態です。

まだ　味見をしていないのに　ご近所に配ってしまった

多分？大丈夫だろうと、思うけれど・・・お昼に食べてみよう～

ご近所に配られて　我が家の冷蔵庫には主人と一緒に食べる分のみ

また、来週も頑張って焼きます～

ご近所の皆さん～ご協力　ありがとうございます～