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2026.04.17
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カテゴリ: 日常のあれこれ
4月17日はなすび記念日。

毎日の食卓を整えるヒントをご紹介。

たった一品でも、食卓はきれいに整うことがあります。







4月17日は 「なすび記念日」
「よ(4)い(1)な(7)す」 の語呂から生まれた日だそうです。

なすの料理は、
とてもシンプルです。


煮るだけ

でも、だからこそ
ちょっとした違いが、印象を大きく変えます。



例えば、同じなすの煮びたしでも

器を少しだけ大きめにして
余白を残して盛り付けると

それだけで、
どこか落ち着いた雰囲気になります。




ぎっしり盛るのではなく
少し余白を残す

この“余白”があるだけで




忙しい日ほど、
整えようと頑張らなくてもよくて

ほんの少しだけ
盛り付けを変えるだけでいい

それだけで、




特別な器でなくても

形がきれいだったり
色が落ち着いていたり

そんな器を選ぶだけで、
日常のごはんが少しやわらかく感じられます。



今日のなすび記念日、
もしよければ

“余白を残す盛り付け”を
少しだけ試してみてください。

余白がきれいに見える器、少しだけ揃えてみるのもおすすめです。


Iittala Teema イッタラ ティーマ ボウル


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最終更新日  2026.04.17 07:24:30


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