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2026.06.27
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カテゴリ: RIVERET-竹製食器
6月27日はちらし寿司の日。

天然竹のやさしい風合いが料理を引き立てる上質な器です。



岡山県の郷土料理として知られる「ばら寿司」の誕生にゆかりのある日とされ、華やかなちらし寿司の魅力を伝えるために制定された記念日です。

彩り豊かな具材が並ぶちらし寿司は、お祝いの日や人が集まる食卓を思わせます。

そんな「見た目も楽しむ食事」というテーマは、器選びにも通じるものがあるように感じます。
今日はちらし寿司の日にちなみ、手まり寿司とカルパッチョで少し特別なランチを準備してみました。

​​ ​​



そして白身魚のカルパッチョ。

どちらも特別に手の込んだ料理ではありませんが、器を変えるだけで食卓の雰囲気は大きく変わります。

今回使ったのは RIVERETのスクエアプレート
天然竹ならではのやさしい風合いが、料理の彩りを引き立ててくれます。




ころんと丸い手まり寿司を並べると、まるで小さな宝石のよう。

余白を活かした盛り付けができるので、料理そのものの美しさも楽しめます。

おもてなしはもちろん、休日のゆったりしたランチにもぴったりです。




カルパッチョとの相性も抜群です。

竹のナチュラルな色合いとオリーブオイルの艶感がよく映え、ワインを添えればちょっとしたレストラン気分に。

和にも洋にも使いやすいのが、このスクエアプレートの魅力です。





でもお気に入りの器に盛り付けるだけで、いつもの料理も少し特別な時間になります。

今日はちらし寿司の日。

ちらし寿司そのものでなくても、手まり寿司や前菜を並べて、季節の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。

▼RIVERET スクエアプレートはこちら

RIVERET リヴェレット ディナープレート スクエア



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最終更新日  2026.06.27 11:31:53


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