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見切り発車のしぃな
しぃな、もしくはみきりと申します。水彩絵の具と、お着物の練習中。 お問い合わせはこちらhttps://docs.google.com/forms/d/1A0qT923yFqWNiXxyiv94tt4w-LE16-fskgM1dnepER0/edit
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2025年12月02日
カテゴリ： アメリカ駐妻日記
たまにはアメリカっぽいこと書きます〜ん
Costcoで牛タンを買ってきました〜！
皮を剥いてないやつで、1.5kg $28(4500円)
まあ日本のコストコでも買えるw
たしか皮が剥いてあるやつじゃないかな？
あるならそっちの方がいい、絶対
まぁまぁ血とか肉とかグロいので閲覧注意🚫です↓↓
↓↓
↓↓
血抜きは真剣にしてもキリないので、流して洗うだけ
どうせ血管とかは後で切っちゃうもん！
タン下切りました〜
この真ん中に俵型の固いやつがいる
めっっっっっっっちゃ大変な作業=皮剥きを終えたのがこちら
ハサミと包丁でちまちま剥いてくよ…
今回は新品の関孫六が大活躍した(なお指も…💦)
ここからタン先を切り落とした状態が「剥いてある」やつだと思う、たぶん
舌の下のぶよぶよのとこ切って、左右の大きい血管取り外したところ
余分に切りすぎ？私もそう思います…
ってことにしといてくれ〜〜！
血管残ると血なまぐさいからね、しかたないね
タン元とタン中をお好みの厚さにカットしたらおしまい！
皮はポイ！
他は食べやすい大きさにカットして、水に晒して冷凍！いずれ圧力鍋で煮込む！
焼き肉2回分と煮込み2回分、2人分１回1200円くらい？
とっても美味しいのでオススメですよ〜
おわり
Costcoで牛タンを買ってきました〜！
皮を剥いてないやつで、1.5kg $28(4500円)
まあ日本のコストコでも買えるw
たしか皮が剥いてあるやつじゃないかな？
あるならそっちの方がいい、絶対
まぁまぁ血とか肉とかグロいので閲覧注意🚫です↓↓
↓↓
↓↓
血抜きは真剣にしてもキリないので、流して洗うだけ
どうせ血管とかは後で切っちゃうもん！
タン下切りました〜
この真ん中に俵型の固いやつがいる
めっっっっっっっちゃ大変な作業=皮剥きを終えたのがこちら
ハサミと包丁でちまちま剥いてくよ…
今回は新品の関孫六が大活躍した(なお指も…💦)
ここからタン先を切り落とした状態が「剥いてある」やつだと思う、たぶん
舌の下のぶよぶよのとこ切って、左右の大きい血管取り外したところ
余分に切りすぎ？私もそう思います…
ってことにしといてくれ〜〜！
血管残ると血なまぐさいからね、しかたないね
タン元とタン中をお好みの厚さにカットしたらおしまい！
皮はポイ！
他は食べやすい大きさにカットして、水に晒して冷凍！いずれ圧力鍋で煮込む！
焼き肉2回分と煮込み2回分、2人分１回1200円くらい？
とっても美味しいのでオススメですよ〜
おわり
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