2005.07.31
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： カテゴリ未分類
さすがに暑いので、焼き菓子はやめて冷たいデザートをつくりました。
ものすごく単純に作りました。
水100mlに砂糖50gを溶かし沸騰直前まで加熱し、水でふやかしておいたゼラチン小さじ2を加え、溶けたらオレンジジュース300mlを入れてよくかき混ぜ、ボウルに移して冷蔵庫で冷やす。
ただそれだけのいたってシンプルなゼリーですが、オレンジジュースが美味しかったのか、あっさりとしつつもコクのあるものになりました。
手作りでゼリーを作ると、市販品のような硬さがないのもいいですね。
ほんわりと柔らかく仕上がるような気がします。
ちょこっと乗っている赤いのは、イチゴジャムです。
ボウルのまま、スプーンですくってガツガツ食うのも良いですが、ちょっと涼しげに見えるよう、わざわざガラスの器に盛ってみました。
そのあと打ち上げとして焼肉。
夜には知り合いの結婚おめでとうパーティ。
そんなこってりとした真夏の1日には、あっさりとしたゼリーが良く合います。
うーむなんか、午後からずっと食いつづけているような…
ではごきげんよう。
ものすごく単純に作りました。
水100mlに砂糖50gを溶かし沸騰直前まで加熱し、水でふやかしておいたゼラチン小さじ2を加え、溶けたらオレンジジュース300mlを入れてよくかき混ぜ、ボウルに移して冷蔵庫で冷やす。
ただそれだけのいたってシンプルなゼリーですが、オレンジジュースが美味しかったのか、あっさりとしつつもコクのあるものになりました。
手作りでゼリーを作ると、市販品のような硬さがないのもいいですね。
ほんわりと柔らかく仕上がるような気がします。
ちょこっと乗っている赤いのは、イチゴジャムです。
ボウルのまま、スプーンですくってガツガツ食うのも良いですが、ちょっと涼しげに見えるよう、わざわざガラスの器に盛ってみました。
そのあと打ち上げとして焼肉。
夜には知り合いの結婚おめでとうパーティ。
そんなこってりとした真夏の1日には、あっさりとしたゼリーが良く合います。
うーむなんか、午後からずっと食いつづけているような…
ではごきげんよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
