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2008.05.29

つけてみそかけてみそ炒め

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52483)

カテゴリ：お菓子・パン・パスタ

先日、名古屋の調味料「つけてみそかけてみそ」をつかったおいしい料理がないかなと書き込んだところ、「味噌いためにしたら美味しい」というコメントをいただきました。

キャベツ、ニンジン、たまねぎ、豚肉をいため、「つけてみそかけてみそ」を混ぜて味付けしました。
適当に塩コショウや中華だしなんかも入れたかもしれませんが、そんなに入れてません。
ホイコーローのような味付けを狙ってみました。

で、食ってみると、おいしい～

ホイコーローのように味は濃くありません。
だしの味がするんですが、うまい具合にバランスしていて、和食とも中華とも違うエリアに位置してます。

とても簡単に出来て野菜も取れるという、逸品でした。

名古屋発話題の調味料！いろんなものにかけて楽しめる！！【名古屋】ナカモ　つけてみそかけてみそ　お土産用2本入

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最終更新日 2008.06.02 06:11:20
コメント(2) | コメントを書く

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■コメント

Re:つけてみそかけてみそ炒め(05/29)

non-ab1969 さん

他の調味料を入れるあたり、さすがですね～。

私は何も入れませんよ。
面倒だモノ（笑）。

一昨日、厚揚げを適当に切ったものと豚肉のミンチとねぎいれて味噌炒め。
私は美味しいと思いましたが、娘は食べてくれずでした（涙）。
(2008.06.05 06:38:10)

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Re[1]:つけてみそかけてみそ炒め(05/29)

quanta511 さん

non-ab1969さんへ

すいません、日記記入後、貴女の日記に「作りましたよー」とコメント入れようとしていて、ついつい延び延びになってしまいました。

申し訳ないです。

＞一昨日、厚揚げを適当に切ったものと豚肉のミンチとねぎいれて味噌炒め。
＞私は美味しいと思いましたが、娘は食べてくれずでした（涙）。

おおっ、これはこれでまた美味しそうですね。
週末にでも作ってみることにしましょう。

居酒屋の一品みたいですけど、そんな感じかな？

-----
(2008.06.06 06:22:53)

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