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spice99
料理研究家をめざす主夫。
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2008年10月27日
カテゴリ： 普段のご飯
トムヤムクン風のスープと、むーつんさんにいただいたあま～い淡路産たまねぎ入り野菜と卵炒め。
塩味のみで野菜の味をたのしむ。
スープはレモングラスとこれまたしましまさんにいただいたライムの葉で風味づけ、
海老、しいたけ（フクロダケのかわり）、トマトを煮て、ナンプラーとココナッツミルクパウダー、ハバネロ自家製塩酢漬けで味付け。
パクチーを散らすと、一気にタイ風。
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玉ねぎ
ゆきくん さん
おぉ♪
むーつん さん
玉ねぎ、召し上がって頂けましたか。
普通の玉ねぎも売っていましたが、せっかくなので、
「完熟 甘玉ねぎ」にしてみました。
違い分かりました？ 私にはイマイチ分かりませんでした（^^;
トムヤンクン風のスープ美味しそうですね。
以前は苦手だったんですが（もしかしたら、今も…）かすぴーとタイ料理屋さんに行ってから、
まずはグリーンカレーが食べられるようになったので、
今なら、すっぱいスープもイケるかも!!です。
(2008年10月29日 09時42分06秒)
普通の玉ねぎも売っていましたが、せっかくなので、
「完熟 甘玉ねぎ」にしてみました。
違い分かりました？ 私にはイマイチ分かりませんでした（^^;
トムヤンクン風のスープ美味しそうですね。
以前は苦手だったんですが（もしかしたら、今も…）かすぴーとタイ料理屋さんに行ってから、
まずはグリーンカレーが食べられるようになったので、
今なら、すっぱいスープもイケるかも!!です。
(2008年10月29日 09時42分06秒)
Re:玉ねぎ(10/27)
spice99
さん
Re:おぉ♪(10/27)
spice99
さん
むーつんさん
このたびは結構なものをいただき、ありがとうございます。
そんなにめちゃくちゃ甘くはなかったように思いますが、きれいでみずみずしかったですよ。
むーつんさんのように。
トムさま苦手？
おいしいの食べたら好きになるかも。 (2008年10月29日 23時18分07秒)
このたびは結構なものをいただき、ありがとうございます。
そんなにめちゃくちゃ甘くはなかったように思いますが、きれいでみずみずしかったですよ。
むーつんさんのように。
トムさま苦手？
おいしいの食べたら好きになるかも。 (2008年10月29日 23時18分07秒)
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