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spice99
料理研究家をめざす主夫。
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2008年11月23日
カテゴリ： 普段のご飯
きゃめの実家から野菜と米が届く。そして鍋へ。
最近は２、３種類の具材でシンプルな鍋が多かったが、
今日はたっぷり野菜と牡蠣、タレに付け込んだ豚ロース、大根と山芋のニョッキをポン酢でいただく。kenbooさんにいただいた、やげん堀の七味をたっぷりかけて。
シメのぞうすいは、きゃめ作今朝のダシ巻きが残っていたのでトッピング。
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来ないかな？
くきくん さん
Re:来ないかな？(11/23)
spice99
さん
冬ですねぇ
むーつん さん
冬はやっぱり鍋が一番ですね。
あったまるし、美味しいし、野菜をたくさん食べられるし…。
ニョッキ鍋、私もやってみよう…。
（その前にまずはニョッキの作り方を調べなきゃ… ←これが面倒…） (2008年11月26日 18時48分15秒)
あったまるし、美味しいし、野菜をたくさん食べられるし…。
ニョッキ鍋、私もやってみよう…。
（その前にまずはニョッキの作り方を調べなきゃ… ←これが面倒…） (2008年11月26日 18時48分15秒)
Re:冬ですねぇ(11/23)
spice99
さん
むーつんさん
ニョッキは大根おろしに山芋すりおろしをちょっと加えて、小麦粉を適当なかたさまで加えるのですが。
ねぎを加えたりいろいろ入れてみるとおもしろいです。 (2008年11月27日 00時40分49秒)
ニョッキは大根おろしに山芋すりおろしをちょっと加えて、小麦粉を適当なかたさまで加えるのですが。
ねぎを加えたりいろいろ入れてみるとおもしろいです。 (2008年11月27日 00時40分49秒)
大根と山芋のニョッキ
kenboo さん
これ揚げても美味しいですよね。うちではじゃこもたっぷりと入れます♪
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=277506953&owner_id=7424750 (2008年11月28日 08時09分23秒)
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=277506953&owner_id=7424750 (2008年11月28日 08時09分23秒)
Re:大根と山芋のニョッキ(11/23)
spice99
さん
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