2016.01.22
テーマ： ナチュラル＆シンプルライフ(1800)
カテゴリ： 農的生活など
凍結で収穫できないかと危惧した里芋でしたが、無事、収穫できました。
雪のお布団に守られて、雪の下の土は全然凍っていませんでした。
雪が解けている所の、むき出しの土は、ガチガチに凍っていたのに。
土がさくさくっとして、いつもより掘り出しやすかったです。
茎の部分は凍っているので、手でつかんでそのままひっぱると、鈴なりの里芋が。
この鈴なりの里芋をひとつずつはずして、きれいに洗って出荷します。
気温が低くて、洗うのはさぞきつかろうと恐怖したのですが、うちは井戸水なので水があったかでした。
井戸水は、夏は冷たくて、冬は暖かい、って本当です。
雪の間を流れる山の水。
雪の上には、けものの足あと。かわいい。スヌーピーみたい。
これはイノシシかな？
けものの足あとって、小さくって本当にかわいいです。
何を考えてこっちへ行ったのかな～と足あとをたどってみたりして。
でも、私が「かわいい、かわいい」って言っていると、
その夜の晩ご飯は、商品にできない小さな小さな里芋さんをたっぷり使った豚汁にしました。
ご近所さん手作りの辛～い柚子胡椒を入れて、あったまりましたよ～！
掘りたての里芋は、とろ～り、おいしかったです。
恵良農園の里芋
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雪が解けている所の、むき出しの土は、ガチガチに凍っていたのに。
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この鈴なりの里芋をひとつずつはずして、きれいに洗って出荷します。
気温が低くて、洗うのはさぞきつかろうと恐怖したのですが、うちは井戸水なので水があったかでした。
井戸水は、夏は冷たくて、冬は暖かい、って本当です。
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その夜の晩ご飯は、商品にできない小さな小さな里芋さんをたっぷり使った豚汁にしました。
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