あるものでなんとかやってます。

今日の晩ごはん posted by (C)さりょ

今日の晩ごはん～

• マーボー豆腐
• 白菜の煮物
• 大根の浅漬け
• 見切れているけれど、じゃが芋の千切り炒め
• ご飯

白菜の煮物 posted by (C)さりょ

あっさり白菜の煮物レシピ

• 白菜…小１/４個
• 油揚げ…２枚
• 生姜…１かけ
• だし汁…１５０cc
• きび砂糖…大さじ１
• みりん…大さじ１
• 醤油…大さじ２

1. 油揚げ、白菜は食べやすい大きさに切る（芯の所はそぎ切りに）生姜は千切りに。
2. 鍋にだし汁、白菜、油揚げ、生姜を入れ強火にかける
3. だし汁が沸いたら、砂糖・みりん・醤油を加えガーッと煮て、白菜がクタ～っとなったら出来上がり

※好みでナルトや竹輪を入れてもいい味が出ますよ

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