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2006.01.13
テーマ： 家庭菜園(62048)
カテゴリ： 家庭菜園あれこれ
今日は、ある野菜を取りに、わが家の家庭菜園に来ています
・・・・いかにも殺風景です
野菜？？何もなさそう
写真右奥に移動してみましょう
写真右上に青い葉っぱが見えますが、お目当ては写真中央の茶色の枯れた葉っぱです。何故？
これを掘り返してみます
↓
↓
↓
これは、昔ながらの根菜類の貯蔵方法です
土を掘り、稲のわらやむしろを敷き、その上に野菜を寝かせ、土をこんもりと被せます。
例えるなら、敷き布団（＝土）にシーツ（＝わら）を敷いて、子ども（＝大根）を寝かせ、暖かい掛け布団（＝土）をかけるようなもの
これをやらずに、収穫しないでそのままにして置くと、「す」が入ったり（＝中がスカスカになる）、凍って腐ったりします。
見ての通り、土がかけてあった部分の葉は青々としているんです
これには私もビックリです
一旦土から抜いてしまった方が、作物を長持ちさせる。不思議ですね。
収穫した１０月末はこんな感じでした。全部で ６０本以上 ありました。
ちなみに、冬はこんな殺風景な畑も、春や夏、秋になれば賑やかに変身します。
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
早く冬が終わらないかなー
・・・・・スイマセン、写真ばかりでメチャ重いかも(^。^;)
・・・・いかにも殺風景です
野菜？？何もなさそう
写真右奥に移動してみましょう
写真右上に青い葉っぱが見えますが、お目当ては写真中央の茶色の枯れた葉っぱです。何故？
これを掘り返してみます
↓
↓
↓
これは、昔ながらの根菜類の貯蔵方法です
土を掘り、稲のわらやむしろを敷き、その上に野菜を寝かせ、土をこんもりと被せます。
例えるなら、敷き布団（＝土）にシーツ（＝わら）を敷いて、子ども（＝大根）を寝かせ、暖かい掛け布団（＝土）をかけるようなもの
これをやらずに、収穫しないでそのままにして置くと、「す」が入ったり（＝中がスカスカになる）、凍って腐ったりします。
見ての通り、土がかけてあった部分の葉は青々としているんです
これには私もビックリです
一旦土から抜いてしまった方が、作物を長持ちさせる。不思議ですね。
収穫した１０月末はこんな感じでした。全部で ６０本以上 ありました。
ちなみに、冬はこんな殺風景な畑も、春や夏、秋になれば賑やかに変身します。
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早く冬が終わらないかなー
・・・・・スイマセン、写真ばかりでメチャ重いかも(^。^;)
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