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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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先日、大阪でランチをしたお店、花様ka-you。
コチラ→ )

2年ほど前に、ローフード教室で教えた貰ったんですが、
行ったら定休日だったりしてご縁が無かったのですが、
今回、ロフト近くのNU茶屋町にもお店があるということで行って来ました。

こちらのお店、
近江自家栽培ファーム直営店ということで、
新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューが大人気だそう。



DCIM0341.JPG

12時ごろという一番混見合うタイミングで行くと、
10組ほどが待たれている状態。
並ぶのは覚悟して時間の余裕を見ていたのですが、
30分くらい待ちました。

お店の前には、ずらっと野菜などの物販があって、
時間を潰すのにいいです。
「無農薬」の表記はなかったですが、
店員さんは「無農薬」と言ってたので、そうなんだと思います。

DCIM0340.JPG

メニューは↑こんな感じで、メインが選べます。
ようやく席に案内され、「乳製品が入ってるのを避けたいのですが」
というと、快く教えてくださいました♪


10種のおばんざいの中、キャベツのフリッタータと
アーリーレッドのシーザーサラダ、
それと鶏肉のメイン料理には乳製品が使われているとのこと。

メインはかぼちゃと豆腐のマーボー煮込みにして
おばんざいは、ほうれん草のおしたしや、なすの煮物などに変更してもらいました。


サラダ食べ放題でお腹いっぱいにしようと思っていたのですが、
嬉しい誤算でした☆

DCIM0342.JPG

↑これがおかわり自由のサラダ。
なぜか、甘めのポン菓子が乗ってます。
ちょっとオイリーなドレッシングがたっぷりかかっているので、
ドレッシングを別で持ってきてもらうといいと思います。
おかわりをお願いすると、
このお皿がまた来る、という感じで同じ内容です。
三つ葉なんかが入っていて、風味があって美味しかったです。

DCIM0344.JPG

一口ずつではありますが、なんとも豪華。
ちなみに、ご飯もおかわり自由なので男性でも満足できそう。

そりゃ、並ぶわな、というコスパの良さ。
食後のドリンク、無農薬コーヒーが100円だったり、
ブルーベリーのスイーツが350円だったり。

大阪に何店舗かあるみたいなので、また何かの際には利用したいです。

※募集中です☆
  7月29日(日)
  「はじめてのローフード」試食会を開催予定です。
  ローフードに興味のある方、お待ちしております。
  詳しくは コチラ→をご覧ください 。


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Last updated  2012.07.21 12:41:59
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