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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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2014.01.26
カテゴリ： イベント終了後の日記
今日はローフードマイスター2級講座レッスン１とレッスン２を行いました。
お花やさんには、もうチューリップや菜の花が並んでいました♪
気候にも春の兆しが見えてくればいいのですが、
まだまだ、寒い中お越しいただきました。
早速お料理の紹介です。
ローフード生活のヘビロテ間違いなしのロー海苔巻き。
酵素たっぷりのドレッシングや、
ローのお味噌スープに、濃厚だけどさっぱりなアボカドのスープ。
スペシャルなスムージーも2種類♪
食べると、温まってきます。
出来る限り、オーガニックの野菜を使っています。
晴れやかファームさんや、ＭＯＡさんの野菜♪
すでに、カラダに良いことをいろいろ取り入れてらっしゃったり、
マクロビもやってるけど、ローフードも勉強しようとか、
前向きに取り組んでらっしゃいます♪
ローフードはスピーディーな調理で出来上がるお料理がある反面、
とっても手間と時間がかかるお料理もあるというお話とか。
生きた野菜や果物の色が、プレートを鮮やかにしてくれる配色についてとか。
興味を持ってくださっている方には、
いろいろお伝えしたいし、時間さえあれば、スイーツレッスンだって盛り込みたいところ。
脱線したい気持ちをぐっと抑えて、
教科書の内容や、関連することをお話しています。
焼かない、ディハイドレーターも使わない
サクサクなクラストをチョコフレーバーで作ってみました。
（つきももさん、その節はナイスな質問をありがとう♪）
ローマーブルチョコレートタルト。
ご参加の方があまりにも美味しいって召し上がってくださるので、
おかわりしていただいて、2個ずつ食べていただきました＾＾
先週のコラボレッスンのクラッカーを試食していただいたり、
お腹も満足な内容になったと思います♪
また次回のレッスンも楽しんでいただけるように準備したいと思いますー。
料理ブログ ローフード
↑ランキングに参加しています。
「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
お花やさんには、もうチューリップや菜の花が並んでいました♪
気候にも春の兆しが見えてくればいいのですが、
まだまだ、寒い中お越しいただきました。
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ローフード生活のヘビロテ間違いなしのロー海苔巻き。
酵素たっぷりのドレッシングや、
ローのお味噌スープに、濃厚だけどさっぱりなアボカドのスープ。
スペシャルなスムージーも2種類♪
食べると、温まってきます。
出来る限り、オーガニックの野菜を使っています。
晴れやかファームさんや、ＭＯＡさんの野菜♪
すでに、カラダに良いことをいろいろ取り入れてらっしゃったり、
マクロビもやってるけど、ローフードも勉強しようとか、
前向きに取り組んでらっしゃいます♪
ローフードはスピーディーな調理で出来上がるお料理がある反面、
とっても手間と時間がかかるお料理もあるというお話とか。
生きた野菜や果物の色が、プレートを鮮やかにしてくれる配色についてとか。
興味を持ってくださっている方には、
いろいろお伝えしたいし、時間さえあれば、スイーツレッスンだって盛り込みたいところ。
脱線したい気持ちをぐっと抑えて、
教科書の内容や、関連することをお話しています。
焼かない、ディハイドレーターも使わない
サクサクなクラストをチョコフレーバーで作ってみました。
（つきももさん、その節はナイスな質問をありがとう♪）
ローマーブルチョコレートタルト。
ご参加の方があまりにも美味しいって召し上がってくださるので、
おかわりしていただいて、2個ずつ食べていただきました＾＾
先週のコラボレッスンのクラッカーを試食していただいたり、
お腹も満足な内容になったと思います♪
また次回のレッスンも楽しんでいただけるように準備したいと思いますー。
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