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ローフードとは、Raw（生）・Food（食）という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方！ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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きっかけ～始まりは脱乳製品
(29)ローフード入口、まずは・・・
(31)乳製品はなぜ悪い？
(4)乳製品フリー
(30)有機野菜
(31)ゆるローベジ弁当
(36)スムージー＆ジュース
(40)発酵リビングフード
(62)紅茶きのこ（kombu-tya)
(23)ナチュラルコスメ
(21)ロースイーツ
(77)ローフード
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(14)イベント企画お知らせ
(134)イベント終了後の日記
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♪Happy Delicious Ba… あいりおーさん
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カテゴリ： イベント終了後の日記
今週末はローフードマイスター講座でした。
進捗の都合でマンツーマンレッスン続き♪
どなたかとご一緒のレッスンで情報をシェアするのもいいですが
マンツーマンでしっかり向き合いながら進めるのも勉強になりますね＾＾
次回の認定試験、９月４日のテストを目指して頑張られている方もいらっしゃいます＾＾
（ローフードの日本リビングビューティー協会より
９月の認定試験申し込み が開始されています。
申込み締め切りが８月５日（金）と早くなってますのでお早目に！）
まずは、準１級の様子から。
低温乾燥機ディハイドレーターを使うレシピなどの実習があります。
今回は４レッスンの準１級コース内容を
２回で終える短期集中レッスンでした。
バイカラーのロースムージー。
キレイな層に仕上げるコツなどもお伝えしてまいります。
バリエーションが楽しめるロードレッシング３種類を実習します。
ドレッシングだけでなく、
マリネソースやスープ、ソースにアレンジする方法なども。
揚げないので高温アクリルアミドの害の心配もなく
酵素も生きている、ヘルシーＲａｗポテトチップス、
美味しくってついつい食べ過ぎてしまう、
焼かずに卵も乳製品も使わない
ローブラウニーやローキャラメル。
ブルーベリープディングも実習メニューにあります♪
１級ではファスティングについても学びます。
ジュースの一例として
コールドプレスジュースでスタート。
ディハイドレーターで作る、Ｒａｗタコス。
皮もワカモレもＲａｗで仕上げます。
きゃべつを発酵させた植物性乳酸菌たっぷりのリジューベラックを使って、
アーモンドを発酵させたローチーズや、
シーザーサラダドレッシング、
ご自身でも育てていただくスプラウトなどなど。
(ご試食スイーツの写真、撮り忘れてます＾＾；）
ローフードって「食べ方」なので
資格がなくてももちろん楽しめます＾＾
でも、理論を知って取り入れると
より効率的で、
なぜ朝は食べなくてもいいのか？とか
朝はスムージーなのか？とか
なぜ、ローフードがよいのか、などが学べ理解が深まります。
個人的には、どっちでもＯＫだと思ってます＾＾
いろいろ「知る」ということは楽しいです♪
９月試験募集も始まったことだし、
私も酵素栄養学を受験するかどうか、早めに決めなきゃです（笑）
一緒に頑張りましょう！か？（笑）
ローフード京都壬生校のホームページは こちら→☆
料理ブログ ローフード
↑ランキングに参加しています。
「読んだよ」って、クリックしてくださると嬉しいです
お料理教室総合サイト「クスパ」さんからもご予約いただけます
↓
インスタグラム、はじめてみました＾＾
Ｓｕｍｉ（Salada Dolceのインスタグラム）
進捗の都合でマンツーマンレッスン続き♪
どなたかとご一緒のレッスンで情報をシェアするのもいいですが
マンツーマンでしっかり向き合いながら進めるのも勉強になりますね＾＾
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（ローフードの日本リビングビューティー協会より
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申込み締め切りが８月５日（金）と早くなってますのでお早目に！）
まずは、準１級の様子から。
低温乾燥機ディハイドレーターを使うレシピなどの実習があります。
今回は４レッスンの準１級コース内容を
２回で終える短期集中レッスンでした。
バイカラーのロースムージー。
キレイな層に仕上げるコツなどもお伝えしてまいります。
バリエーションが楽しめるロードレッシング３種類を実習します。
ドレッシングだけでなく、
マリネソースやスープ、ソースにアレンジする方法なども。
揚げないので高温アクリルアミドの害の心配もなく
酵素も生きている、ヘルシーＲａｗポテトチップス、
美味しくってついつい食べ過ぎてしまう、
焼かずに卵も乳製品も使わない
ローブラウニーやローキャラメル。
ブルーベリープディングも実習メニューにあります♪
１級ではファスティングについても学びます。
ジュースの一例として
コールドプレスジュースでスタート。
ディハイドレーターで作る、Ｒａｗタコス。
皮もワカモレもＲａｗで仕上げます。
きゃべつを発酵させた植物性乳酸菌たっぷりのリジューベラックを使って、
アーモンドを発酵させたローチーズや、
シーザーサラダドレッシング、
ご自身でも育てていただくスプラウトなどなど。
(ご試食スイーツの写真、撮り忘れてます＾＾；）
ローフードって「食べ方」なので
資格がなくてももちろん楽しめます＾＾
でも、理論を知って取り入れると
より効率的で、
なぜ朝は食べなくてもいいのか？とか
朝はスムージーなのか？とか
なぜ、ローフードがよいのか、などが学べ理解が深まります。
個人的には、どっちでもＯＫだと思ってます＾＾
いろいろ「知る」ということは楽しいです♪
９月試験募集も始まったことだし、
私も酵素栄養学を受験するかどうか、早めに決めなきゃです（笑）
一緒に頑張りましょう！か？（笑）
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