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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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2019.06.01
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​​​ ​​​​​超減塩 塩分濃度5%で漬ける
Neoベジ流 梅干しレッスン募集中です^^

ローフードラボ ローフードマイスター京都壬生校Sumiです。
ローフードラボ京都のホームページは​ こちら→☆

昔ながらの梅干しといえば、
塩分濃度25~30%。

最近は減塩傾向にあると言っても
15%~20%という中で

梅仕事27年になる​ 恵里子先生直伝 ​の
Neoベジタリアン®の梅干は
超減塩の5%!!

はちみつなど追加するレシピもありますが
Neoベジ仕込みは糖分追加なし。



●還元力最強の塩のみ使用(高温焼成されたキパワーソルト)
●大分県産 完全無農薬梅使用(除草剤もフリー)
●1キロからの少量仕込みが出来る独自仕込み
​​


1kgの梅仕込みをしてお持ちかりいただきます。

仕込みの後は、
Neoベジランチやロースイーツをお楽しみいただきます!



​【レッスン日程】​
●6月7日(金)13時半~15時半頃 

青梅を使用したRawスイーツプレート付き

●6月9日(日)11時~14時半頃 
受講費¥7,560(込)
青梅を一部使用したドレッシングなど梅調味料のレシピ
Raw&Neoベジランチ&Rawスイーツ付き

●7月4日(木)13時半~15時半頃 
受講費¥5,400(込)
青梅を使用したRawスイーツプレート付き





お申\込みはHPまたは
sumi_rawfood@yahoo.co.jpまでお知らせください^^

残席僅かですが、お申込み待ちしております^^


よろしければ合わせて是非ご参加くださいませ^^

_________

募集中のレッスンですが、、、
先日のブログにまとめました ​^^

【スマホdeフォトレッスン】

開催日:6月7日(金)
    6月28日(金)


【超減塩5%梅干しレッスン】
●梅干仕込み&ロースイーツ
開催日:6月7日(金)

●梅仕込み&Neoベジランチ&ロースイーツ
開催日:6月9日(日)

●梅干仕込み&ロースイーツ
開催日:7月4日(木)


​【Rawスイーツレッスン】​
●Rawスイーツ基礎クラス1日集中


●Rawスイーツ基礎クラス 4回コース
開催日:6月10日(火)スタートクラス
    6月30日(日)スタートクラス


【グラフィックフォト加工クラス】​
●2日間集中クラス
1回目日程 6月13日(木)
2回目日程 6月20日(木)

6月15日(土)Neoベジタリアン ビーガン加熱料理3回コース
6月23日(日)はじめてのローフード説明会
7月6日(土)&13日ローフードマスター準1級スタート(全2回コース)
7月11日(木)&18日 ローフードマイスター2級
8月9日(金)Neoベジタリアン料理(加熱ビーガン)
8月31日(土)Rawドレッシング&デリ調理基礎
​​ ​​などなど。告知していきます^^


レッスンスケジュールUPいたしました。
最新情報&ご予約は ホームページにて♪→☆

ローフードラボ京都のホームページは​ こちら→☆

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Last updated  2019.06.21 22:43:50
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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:Neoベジ 超減塩5%うめぼし仕込み レッスン募集中(06/01)  
Fugu-chan  さん
お久しぶりです。久しぶりにのぞいてみました(;´∀`) 
梅干しって塩分、そんなに高いのですね。。。まあ、昔は冷蔵庫がなかったので、保存食として作られたものだから、また今とは違いますよね。5%で作られた梅干しも試してみたいです。こちらもやっと、有機の梅がマーケットに出だしました。また作ってみようかなあ。。。 (2019.07.13 06:08:31)

Re[1]:Neoベジ 超減塩5%うめぼし仕込み レッスン募集中(06/01)  
Sumi さん
Fugu-chanさんへ
すっかりお返事遅くなりすみません!
1か月以上、ブログ放置するとは、、、ダメですね(笑)

カナダにも「梅」ってあるのですね!
何の調理用なのかしら?

塩分が低すぎても美味しくないみたいなので(友人は8%が好きと言います^^)梅干しはそこそこ塩分がないとダメ、ってことなんでしょうね。

日本は梅雨が明けたので、ようやく干せる天気になってきました!
が、夕立があるので、家にいるときしか干せず、なかなか進まないですが^^; (2019.08.02 01:39:36)

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