３姉妹とわたし。

先月のことですが

友だちに　キムチの作り方を教わりました♪

転勤族なので、いろんな地方でいろんなことを吸収されていて、引出しの多いママさんです(^o^)

キムチって、買うもの、お店で食べるもの、韓国ドラマでお母さんが作るもの

というイメージがありました。

自宅で作れるんですねぇ。

友だちが大きなタライを貸してくれました。

使った野菜は、自分で育てた白菜、大根。愛着たっぷり、愛情たっぷり。

甘味と辛味のバランスが取れてて絶品！

家族にも好評でした！　子どもたちも辛いもの好きなので、ご飯が進むと言いながら喜んで食べていました。

また作りたくなって

 買ったもの。

5380円（税込）以上で送料無料！＆追加で何個買っても同梱0円！野田琺瑯 ホーロー たらい WTLE801【03P01Mar15】

野田琺瑯のタライです。直径４０センチほどのものです。

白菜と大根のシーズンが終わる前に作ろう！

皆さん、ＳＡＬＥできびきびと走られているようですね。

ワタシは　市場内をうろつくものの、まだ１歩も進んでいません。

買う予定のものは　

自家焙煎コーヒー工房　信州珈琲

コーヒー　コーヒー豆　珈琲　送料無料【選べるコーヒー福袋】お得にお好きなブレンド珈琲2点セット500g×2袋【全国送料無料】【福袋】 信州の自家焙煎コーヒー工房こだわりの珈琲豆　 【送料無料】【福袋】直火焙煎　【RCP】

こちらのショップの珈琲は、挽いたその日の送ってくださいます。

アルミパウチに梱包されていて、翌日にはパンパンに膨らみます。豆が新鮮な証拠ですね。

６種類のブレンドがあり、まだ２種しか飲んでいませんが、香りとコクがあってとても美味しいコーヒーだと思います。

お店の対応は心がこもっていて、丁寧。

長いおつきあいをしたいショップです。

最近　手動ミルを購入したので、もっぱら豆を購入しています。

毎日　無心になって挽くのがいいのです。

挽きたての豆で淹れるコーヒーは格別です。

HARIO/ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2TB【YDKG-kd】 05P01Mar15 [調理特集][調理器具][便利]

スケルトンで、豆の量がよく見えますし、セラミック製なので、お手入れが簡単です。

金属製とちがって熱がこもらないのです。底は、滑り止めのシリコン？が付属。

また、余った挽いた粉は写真右にある蓋をして冷蔵庫に保管できます。

ワタシは手が大きいので挽くとき支えるには若干ぐらつきますが、一般的な女性の手の大きさであればしっかりと持って挽けるでしょう。