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ごるべら

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江戸時代より伝統ある諫早の名物料理だそうです。

仕事が終わったのが午後４時、午後７時の飛行機まで時間があったので仕事仲間の４人で「福田屋」さん（上の写真）に行ってきました。

ふっくらとしてとろけるような独特の舌触り。
私はうな丼並にしました。
皮が薄くこんがり、ふっくらあつあつ、甘口のタレに粉山椒がよく合い
こんなに美味しい蒲焼きは初めて。
疲れも吹き飛びました。

サンジョベーゼのを思い出しました。

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Last updated 2007.07.29 23:57:57
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■コメント

Re:諫早の【うなぎ】(07/27)

Fujikomaru さん

こちらが噂の諫早のうなぎですね～

お店も格式を感じる佇まいです。 (2007.07.31 01:04:19)

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Re[1]:諫早の【うなぎ】(07/27)

ごるべらさん

Fujikomaruさん
＞こちらが噂の諫早のうなぎですね～

私はそんなにうなぎ好きではありませんが、こちらのはちょっと別物でしたね。

＞お店も格式を感じる佇まいです。
-----

歴史を感じる店内もタイムスリップをしたような感じでした。諫早に行かれる機会があれば是非ご堪能ください。お勧めいたします。

このお陰で土曜日のワイン会＆２次会乗り切れたのかも・・・ですね。 (2007.07.31 19:55:52)

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Re:諫早の【うなぎ】(07/27)

ekishow さん

ほぇぇ。
夏ばてでも食欲が湧きそう。。
おいしいんだろうな★
ふっくらうなぎ。

うなぎ、小さな骨が気になって
若干苦手なんですけど
最近食べて無いから
食べられるようになっているかも。

昨日はうなぎを買ってみようと思いつつ
おとなしく帰宅しました（笑）

なかなかゆっくりお話しできず、
でも、もう行くことないんだろうなぁ…
何かで会った際に!! (2007.07.31 23:45:04)

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Re[1]:諫早の【うなぎ】(07/27)

ごるべらさん

ekishowさん
＞ほぇぇ。
＞夏ばてでも食欲が湧きそう。。

元気でましたよ。

＞おいしいんだろうな★
＞ふっくらうなぎ。
＞
＞うなぎ、小さな骨が気になって
＞若干苦手なんですけど

こちらのうなぎは、皮と骨を全く感じさせない食感でした。炭火で余分な脂も落ち、骨も熔けといったとこらでしょうか。

＞最近食べて無いから
＞食べられるようになっているかも。
＞
＞昨日はうなぎを買ってみようと思いつつ
＞おとなしく帰宅しました（笑）

諫早のこちらのお店で是非ご賞味くださいませ。

＞なかなかゆっくりお話しできず、
＞でも、もう行くことないんだろうなぁ…
＞何かで会った際に!!

東京ですか？諫早ですか？
今度そちらにお伺いする機会があればお付き合いくださいね。お疲れ様でした。
(2007.08.01 23:10:47)

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