犬 糖尿病 0
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今日の更新からは11月、退院後にボチボチ作り出した物になります。まだまだ、去年の画像が残っているので暫くお付き合い下さいね今回のパンはパインジュースとレーズンパンですパイナップル100%ジュースを見つけたので、パンに入れて焼いてみようと思い立ちレーズンも入れてみたのですが、やっぱりちょっと甘いパンになりましたパウンド型で焼いたミニ食パンですが、下の方が型にこびり付いてしまっていて無理矢理引きはがしたので、崩れてしまってますが・・・(>-
2010.02.02
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昨日、回したバトンですが戻って来ちゃいましたぁ~(笑)で、もう一度りアップする時間もあまりないのでここで留めちゃいます!私に回して来てくれた、こたろう's mammyさん 御免なさい・・・ m(_ _)m今回のパンはあんこの折り込みパンですこれは、去年彼の家に行った時彼の祖父母と叔母さんに持って行った時時間がなかったので、お義母さん達の分まで作れなかったので別の日に持って行ったものです。(去年の10月終わり、入院前の事です)割と綺麗に折り込めたかなぁ?と思うんだけど(自画自賛?)巻き巻きしてる時と焼いた後、あんこが飛び出て来るからちょっとあんこが減っちゃった上の二つはあんこではなく、コーヒーシュガーシナモンを折り込んだ物なので色は薄いです。これは、彼の口に全部入ったので味の方は分かりませんが、あんこの方はお義母さんから「美味しかったよ」って彼に電話してくれました♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 彼の方が早かった時、私が帰って来るのを待っています私が早い時は、同じように玄関向いて彼の帰りを待ってますどうやら、二人揃っていないと落ち着かない様です
2010.01.28
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今回のパンはアップルレーズンパンです去年の10月半ばに作ってた物だったかと・・・リンゴを頂いたので、アップルパイではなくアップルパンにしてみましたアップルパイと同様にリンゴをシナモンで煮詰めて、それをパンに入れて焼いてみました。以前作ったラムレーズンがあるので、一緒に入れてみたのですが正解リッチな菓子パンみたいに美味しく出来上がりましたぁ~でも、パン大好きな虎太郎はお気に召さなかった様で食べませんでした。シナモンの香りが嫌だったのかなぁ・・・?ま、その分人間が食べる分が増えました(^m^)♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ それ、嫌い
2010.01.22
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今回はまだ余っていたのですだちでパンですはい、これは10月初めに作っていたパンですカップケーキの時は、皮を入れて苦味が残ってしまったので今回は皮は入れず果汁だけを絞って作ってみましたうん、これ正解苦味は全くないし、ほのかなすだちの香りと味がしますごくごく、シンプルなパンなので冷蔵庫に中途半端に余っていたバイエルンを乗せた物も。バイエルンの奴には、マヨネーズをトッピングして焼けば良かったなぁ・・・何だか、愛想もクソもありませんね(^^;)多分これ、夜中に眠気と戦いながら作ってた様なだけど、ふんわりの優しい味のパンに出来上がりました♪何かを頂いたら直ぐに何でもパンに入れてしまう失敗を恐れない、紅いちごです(笑)♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ぬいぐるみ大好き♪でも、直ぐに破壊してしまいますそれって好きって言わないか。既に鼻がありません(笑)
2010.01.21
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週末です♪今週は寒かったですが、来週は寒さが和らぐそうで楽しみです今週もパン焼きをしようと思いますが、何のパンにしよう・・・作ってもアップは随分先になると思うんですけどね(笑)皆さんも、週末をお楽しみ下さいね~--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はすだちでカップケーキですこれは、去年10月の初め頃に作っていた物です(^^;)すだちを幾つか頂いたので、すだちでカップケーキを作ってみました(片方だけが膨れ上がって変な形になっていますが、そこは目を瞑って下さいね)すだちの絞り汁を入れ、皮も摺り下ろして入れてお砂糖の代わりにハチミツで♪ほんのりとすだちの味はする物の、皮を摺り下ろして入れたのでちょっと苦味が残りました甘みも抑えたので、普通のカップケーキと思って食べるとちょっと変な感じですがこれはこれで、OK♪でも、今度作る事があるなら皮は入れないでおこうと思います(^^;)♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪
2010.01.15
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連休明け、シトシト雨の降る大阪で御座いますさて、もの凄く久し振りにパンをアップしたいと思います♪でもでも、今日のは8月の終わり位に作っていた物です(^^;)今もボチボチ、パン焼きはやっていますが、当分は過去ブログになるので宜しくです今回のパンは総菜パンですハムを挟み込んだ「ハムマヨパン」です。上にはパセリの代わりにバジルを乗せてみました。上のまあるい二つのパンはハンバーガー用に丸パンです。こんな風に変身しましたぁ~↓玉子が白身しか見えてませんが、ちゃんと黄身もありますよ(笑)そしてこの目玉焼きは☆の形をしています片一方のパン、上の部分を開けて撮れば良かったな♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 僕にもそのパンくれる?
2010.01.12
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今日も8月に作ってた物。福神漬けです何か、筑前煮みたいに見えますけどね~福神漬けなんですよ(笑)福神漬けって言うと赤いのを想像される方も多いと思うんですが赤いのは彼が嫌いなんですよ。この茶色い奴が好きなんだって!と言う事で、こっちを作ってみましたがちゃんと味は福神漬けでしたこれは、なくなったら又作って常備しておこうと思う位に美味しく出来上がりました当然、レシピはいつものクックパッドからですが(^^;)その気になるレシピはこちらから→ 絶品☆自家製福神漬け☆ by p_sakura_2000--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今日はおまけの画像を~!我が家で育てていたゴーヤが熟した時の物です↓ゴーヤが熟すとこんなに綺麗な色になるんですね~さて、その気になる(?)中身も撮ってみました↓種が赤いでしょ?この種、種が赤いと言うか種の周りに赤いゼリー状の物が付いてるんですがこの赤い部分、苦いゴーヤからは想像も付かない位に甘いんですよ勿論、ゼリー状の所は食べられる(?)ので舐めまくりました(笑)その後の種を綺麗に水で洗って、乾燥させて来年用に保存しておきます。これで来年は、苗ではなく種からの挑戦になる訳ですね~!来年が楽しみです♪♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 何かすねて悪い顔になってます(笑)虎太郎の毛がカットしたてなので、写真が古いの解りますね~(>-
2009.10.29
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昨日のブログに暖かいコメントを沢山、本当に有難う御座いました(*^-^)ブログをやって来た事で、一人で抱え込むのではなく自分の思いをはき出せる場所がある事を、それに対して声を掛けてくれる人がいる事を本当に幸せに思います中々、みんなの所へ遊びにも行けない状態が続いていますが、お許し下さいみんなの言葉を胸に、来週は頑張って手術に臨みたいと思います本当の本当に有難う御座いました(あっ、昨日金額を書いていたのは何かあった時の皆さんの参考になればと思い、書きました ^^)--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--さて、溜まっていたパンブログを今週はアップして行きたいと思います♪今回のパンは8月に作っていた黒胡椒のパンです普通のシンプルなパン生地に黒胡椒を練り込んだだけのシンプルなパンです。少ししか作っていないので、少しでも多く見える様にちぎりパン風にしてみました♪ちょっと焼きすぎて焦げちゃいましたがでもその御陰で(?)表面カリカリで中はフンワリの黒胡椒でピリリ感のあるパンになりました怪我の功名か?シンプル過ぎるパンですが、ちょっとつまみ食い!には良かったです♪それから、おまけの画像を・・・以前、ぴーちゃんのプランターに植えたランタナですが8月の上旬から半ば頃にはこんな風に咲いてました。わかるかな?色が変わってるの。画像が汚いから分かりづらいですけど(@@)このお花、一度は全部散ってしまいましたが今は又沢山のお花が咲いてくれています。いつまで咲いているのか解りませんが、全部散っても一年草ではない様なので又来年も綺麗に咲いてくれるだろうと思っています♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 何?僕、眠いんだけど・・・
2009.10.28
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3連休が終わりましたが、3連休だった方は楽しめたでしょうか?今日はリアルタイム(?)に、私の方の3連休の報告をしたいと思いますまずは気になっていた病院ですが、金曜日の夜に電話すると結果が出てると言う事なので土曜日は病院へゴー何で病院って、あんなに待ち時間が長いんでしょうね~?待つだけで疲れました・・・2時間経って、ようやく呼ばれ診察室の中へ先生に「こんにちは♪」と言うと、振り返って一言。「当たり!」その言葉に思わず、「やっぱり、当たってましたか?」と(笑)そうなんですね~!何度も精密検査とかして、長い時間がかかりましたが結果やっぱり乳ガンだった様です手術決定です5年前に子宮筋腫と卵巣腫瘍で全摘したばかり(これは、良性だったんですが)なのに今度は右の乳房を全摘です。元々私、男勝りなんですが、本当に女じゃなくなっちゃいそう自分でしこりを見つけた時から、何となくわかってたので不思議と今はショックとかありません手術した後は分かりませんけどねぇ・・・(>-
2009.10.13
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今日は彼の36歳のお誕生日なんです~!おめでとう~と言っても、何もしません(^^;)いつもの中華料理屋さんか何処かに、外食するだけです。外食は、いつもの事なので特別ではありませんが・・・明日、ケーキでも作ろうかと思っていたのですが明日はパン焼きに忙しくなりそうなので彼の弟に子供が出来たんですけどね、彼の母方の祖父母と叔母さんが日曜日に来るらしいんです。当然、ずぅ~っと反対されてた私なので面識はないのですが、彼のお母さんから先日彼に電話があり「嫌じゃなかったら、紅いちごちゃんも連れておいで」って何だか、怖い様な気もするんだけどせっかくなので行く事に!で、4家族分のパンでも焼いて持って行こうかと思ってるんですよ。(それしか能がない)でも、数が多くなると大変なのでミニ食パンにして持って行こうと思ってますそれから、もう一つ検査の結果なんですが明日出てるといいなぁ~♪今晩、病院に電話して確認して出てたら明日行くんですが、出てなかったら来週・・・ま、彼の実家に行くのも病院へ行くのも、なる様にしかならないですからね(^^;)Let it be です!ん?意味違うかな?(笑)では、又来週お逢いしましょ~♪(火曜日は更新出来るかなぁ・・・?)--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回のパンはちぎりパンです前回作った、生クリーム食パンの生地をちぎりぱんにしてみました大きさもバラバラで、性格わかりますよね~(笑)そう!適当に千切って丸めて繋げて焼いただけの、ちぎりパンです♪千切って少しずつ食べられるちぎりパンは、何故かどんどん手が伸びちゃいます。なので少しずつだけど、沢山食べちゃうパンですね(笑)この生地は本当に美味しくて、そのまま食べても美味しいの~なので、お盆休みに彼の実家に持っていった食パンもこの生地の前回作った物と同じ物です。これ、実はクックパッドのレシピなんですが本当に美味しいので生クリームが余った時に一度作ってみて下さいね~このパンの為に生クリームを買いたくなる程ですよそのレシピはこちらから→ 思わず自分褒め♪生クリーム食パン by SALASA♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ お母さん・・・水嫌い・・・って、今この写真見ると寒くなっちゃうね~(笑)この頃はまだ、胴体部分がカットでスッキリしてます
2009.10.09
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前回の長々としたブログを読んで下さり、心暖かい応援とお祈りのコメント有難う御座いましたまだ、結果が出た訳ではないのですが皆さんのお陰で、もの凄く元気を頂きましたちゃんとした結果が出たら又、報告させて頂きますがこれからも本当に宜しくお願いします--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はりくろーおじさんのチーズケーキですと言っても、これ8月の初めに作った物なんですけどね~。ずれまくりの更新・・・ (^^;)りくろーおじさんのチーズケーキって、知ってますか?大阪では有名なんですよ~♪でも、最後に食べたのはもう10年も20年も前の様な・・・(^^;)ブログのお友達のかりらんさんが、以前作っててね~♪凄く美味しそうだったから、作りたくて♪それに丁度、前に買っておいたクリームチーズの賞味期限がせまって来てたので、ヨシ!作ろう~!!と言う事で作りましたフワフワのしっとり~なんです。ちょっと天辺が割れちゃって、カット断面の写真も汚らしいですが・・・(^^;)これ、レシピはクックパッドのものなんですが本当に最高ーーーに美味しかったですあ、当然彼は食べられませんけどね。チーズだから(^m^)チーズケーキ大好きなリアル友達にあげようと思ってメールしたのに返って来なかったから一人で食べる事にしました滅多に作らへんのになぁ・・・と、言っても会社に持って行って姉にはお裾分けしましたよんこれ、作るときボウルは沢山使うけど作り方自体は難しくないし又、作りたいな~その気になるレシピはこちらからどうぞ~↓ りくろーおじさん味☆チーズケーキ by Kei-ko♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ どアップ(^0^)
2009.10.08
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今回はクッキー作ってみましたこれは前回作ったパンの生クリームがまだ残っていたので、卵の代わりに生クリームを入れて作ったクッキーなんですが、まるで卵が入ってる様にサクサクで美味しかったです卵が入っていないので、虎太郎に食べられても大丈夫あんまり人間の食べ物をあげるのは良くないんだけど、つい・・・(^^;)このクッキーの生地は普通の物よりも柔らかいので、スプーンですくってシートに置いて焼いたので、見た目は大きさも形もバラバラでまずそうですがお家で食べる分には充分です♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の2枚です ♪ ♪ ♪ ♪ (虎太郎画像はまだ、夏真っ盛りですが~)お父さん、水嫌いなの知ってるでしょ?ねえ、お父さん!水嫌い・・・
2009.09.17
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昨日も暖かいコメントを有難う御座いました(*^-^*)さー、今日からいつもの様に復活~!!なのですが、昨日から仕事が忙しくて・・・フロッピーに入ってたデーターを開こうとしたら、何とフロッピーが壊れてて開けない!?一から、打ち直しなんですぅ~何百件も入ってるのにぃ~なので更新はしたものの、全員のお友達の所に遊びに行けそうにもありません m(_ _;)mしかも、まだ壊れてそうなフロッピーが1枚・・・何故、フロッピーなんだぁぁぁ~こんな時勢にフロッピーだなんて・・・でも、勝手に変えられないから仕方ないんだよね--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--8月に作ったパンですが(^^;)ラムレーズンのちぎりパンですラムレーズンをパン生地に入れて、生地を何等分かにわけて(ここは適当 笑)何となく天辺には以前、息子に貰った「いちごのお砂糖」を振り掛けて焼いてみました♪ケーキの型に入れて焼いたので、形だけはケーキみたいですねあっ、生地がちょっと黒っぽいのは何故かと言うと決して焦がした訳ではありませんよって、そんなのわかるか(^^;)黒いのは小麦粉に全粒粉を使っているからです。久し振りに全粒粉を使いましたが、栄養もあっていいですよね♪ふんわりの美味しいパンに焼き上がってくれました♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ やん!足を降ろしたら水がぁ~(>-
2009.09.16
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久し振りに作ったパンは生クリーム食パンです1次発酵まではHBにお任せですが、2次発酵は外気温が高いのでオーブンでなく外で、発酵させましたが今の季節はこれでバッチリ(ここでも、日記がずれているのがわかりますよね ^^;)生クリームがちょっと余っていたので、生クリームを入れて作りましたが美味しかったです断面はこんな感じ↓真っ白でフワフワな感じ、わかるかなぁ?久し振りのパンでしたがやっぱり美味しい♪虎太郎も本当に久し振りに焼き立てパンの匂いを嗅ぎ付けて、寄って来ました。お菓子だと、卵が入るので虎太郎にはあげないので本人(本犬)も諦めてますがパンの匂いは覚えていた様です。食いしん坊の虎太郎らしいです(笑)それと、昨日書いてた悩み事ですが体の事なので考えていても仕方ないのですが・・・色々、ネットで調べまくっております。そしたら、余計に不安になっちゃったりたまたま、市の検診があって安く受けられるので来週の火曜日に仕事を休んで行って来ます!結果が出るまで、又悩んでいるんだろうけどなぁ・・・♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 何故か頭にご飯粒を付けてます
2009.09.03
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今日は少し時間が出来たので、更新します~いや、仕事残ってるんだけどね実は今、ちょっとした悩み事があって、時間が少しでも空いたらネットで色々調べたいと・・・なので、仕事が落ち着いても更新は滞りがち状態が続くかも知れませんが御免なさい今でも滞りまくりなので、滅茶苦茶ずれた更新になるので時期的におかしい所もあるかも!?今日も虎太郎の画像はキャンプの時の画像だし(^^;)そこは目を瞑ってやって下さいね--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はドライフルーツパウンドです以前、ラムレーズンパウンドを作りましたが別に「レーズン」と「クランベリー」のラム酒漬けを作っているって言ってたの覚えてますか?あれで、作ったのですが残念ながらクランベリーのあの赤い色が全くと言って良いほど分かりませんねぇ・・・前回のラムレーズンパウンドと見た目は変わりないです(^^;)今度はこれに、ナッツ類を入れて再チャレンジしてみようかな?--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--ベランダで育てている「トマトのアイコ」収穫出来ました~♪ツヤツヤで可愛い~甘みは思った程なかったかな?肥料不足だったのかも知れませんねぇ・・・日記がもの凄くずれているので今年はもう、収穫は終わっちゃいましたが来年もこのアイコちゃんを育てたいと思いますそろそろ、夏野菜は全て撤去の予定!で、今新たに「水菜」と「小松菜」の種を植えています小松菜は時期がちょっと遅いので無理かもしれないし、この葉物野菜を育てるのは苦手なので成功するかどうかは分かりませんが、頑張ってみます(^0^)v♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪
2009.09.02
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さー!今日が一日終わったら紅いちご、お盆休みに入ります~私と、姉と交代で前後に分けて余分に休みを貰っているので明日13日~18日迄お休み♪彼の休みが13日~16日までなので、キャンプも多分行かないかなぁ・・・?明日の夜は彼の実家にお呼ばれしてもらってるので、行って来ます(`◇´)ゞ仕事が始まったら、又仕事がどっさりの予定なんですよねぇ・・・けど、沢山お休み頂くので頑張ります!!が、みんなの所へは読み逃げ状態が続きそうそこは許して下さいね~_(__;)ゞ (あっ!今日は大丈夫ですよ♪)皆さんのお休みはいつからでしょうか?お出かけされる方も多いと思いますが熱中症にも注意して、楽しいお盆休みを満喫してね~また、お盆休みのない方もいらっしゃると思いますがお休みのない方、頑張って下さいね--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回作った物はバナナマフィンですバナナを買ったのはいいんだけど、彼はバナナを食べないので自分一人だと食べ切れなくてスポットが随分出て来て熟して来たのでバナナマフィンに変身させたんです。バナナは最初にお砂糖で煮ておいてから生地に混ぜ込んで焼きました焼き上がってから、冷蔵庫で1日寝かして食べましたがバナナの香りがいっぱいで美味しいマフィンに仕上がりましたよ~で、これをいつも行く中華料理屋さんにお裾分けに行ったんですがその帰りお店のお母さんがバナナをくれました。バナナ消費のバナナマフィンが、又バナナになって帰って来ました~(笑)♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ お母さんがお休みだから僕も当分、お休み・・・
2009.08.12
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今日は早朝の5時頃に地震がありましたねこちら大阪も震度3で結構揺れたのですが、静岡の方では震度6・長野南部では震度5その他の長野・岐阜・愛知・山梨・神奈川・東京・千葉では震度4そちら方面のブログのお友達もいるのですが、皆さん大丈夫だったでしょうか?台風の影響で、浸水した地域もあった後の地震・・・天災だけは、予測も出来ないしどうしようもないのですがやっぱり、防災グッズは揃えておいた方がいいですね--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はとある日の晩ご飯です(珍しく品数が多かったので、アップしてみましたいつもはこんなに作りません 笑)一番上の真ん中にミニトマトが乗っかってるのはズッキーニのシーチキン焼きです実は私、今までズッキーニって食べた事がなかったんだけどお友達のまひまひゆかりんさんが、よく作ってて美味しそうだなぁ~!と思ってたら、作り方を教えてくれたの(ゆかりんさんは、毎日色々なお料理を沢山上手に作ってるんですよ~!尊敬してます)で、作った訳なんですがめっちゃ美味しかった~今まで、ズッキーニを食べずに生きてきた事が悔やまれる程です。又、買って来ようっと!!ゆかりんさん、美味しいレシピを本当に有難う(*^-^*)左の葉っぱはサンチュです。スプーンが入ってるのは甘辛肉味噌なんですがこの肉味噌をサンチュで巻いて食べますが、美味しかったよ~♪右にあるのはささげ菜とベーコンと卵のバター醤油炒めです。緑の物が「ささげ菜」と言う物。「ささげ」って言うのは、長い豆です。こんなの↓で、「ささげ菜」と言うのはいわば「ささげ」のスプラウトなんですよ。こんなの↓何か、彼は「水菜」みたいと言ってました。あまり、癖のない野菜で栄養価も高いみたいです。見た目だけですが茎の部分は「太もやし」に似てました。あっ!ご飯が一膳分しか移ってませんが決して私が一人で食べたんじゃありませんよ(笑)♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ここが一番涼しいのかな?大抵、この辺で寝てます
2009.08.11
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--おはよう御座います~!今日は台風の影響もあって朝から雨ですね・・・もう、お盆休みに入ってる方もいるんでしょうね☆私は13日からですが、それまでにやっておかないとダメな仕事があるので忙しくなりそうそう言えば、私がブログを休んでいたこの3日間のうちにいつの間にかアクセス数が10万ヒット越えました~最初はアフィリをしたくて始めたブログなので「紅いちごのgoods・select ! 」なんて名前を付けていたのですが、今では作った物やら日常の事などのブログになっちゃいました名前を変更した方がいいかな?とも思いましたが、面倒なのでこのままででも、何でも3日坊主の私がここまで続けられて来れたのは皆さんのお陰ですお休みする事も多い気ままなブログですが、これからも宜しくお願い致します--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はしば漬けに挑戦です!梅干しを漬けた時に出た梅酢を使って何か出来ないかと探していた所、クックパッドに「しば漬け」を発見したので、作ってみる事にした訳です♪キュウリと茄子を切って塩漬けにしてから、梅酢を調味料を入れてもう一度漬けるとしば漬けの出来上がりなんです♪こんな感じに仕上がりましたよ~↓どうですか?ちゃんとしば漬けに見えるでしょうか?食べると、しば漬けでしたよ~この間、母を病院へ送る日があったのでお裾分けしました多量に作ったので、後は今日彼が息子と同じ現場なので持って行って貰いました。後、13日の夜は彼の実家に晩ご飯を食べに行く予定なので持って行こうと思ってますちょっと、茄子を細く切り過ぎちゃったのでもう一度茄子を買って来て太めに切って茄子だけ、後から足しましたがそれの画像は取り忘れですクックパッドのしば漬けのレシピはこちらから~↓ しば漬け by tomyan♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ カットした日の虎太郎なので、後部分がスッキリ♪今はもう、随分モコモコして来ました
2009.08.10
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今回はクラッカー作りました(週末に作ってた物です ^^;)いつものクックパッドの中からレシピを頂いた「たっぷりキャベツのクラッカー」です。画像、汚いし分かりづらいですか?アップにすると少しは・・・?↓クラッカー特有の穴が開いてるでしょ?これだけでクラッカーに見えませんかねぇ・・・(笑い)微塵切りにしたキャベツを生地と一緒に練り込んであるので、キャベツの甘みが美味しい夜中に急に作りたくなって作ったので、キャベツは粗みじん切りになってるので焦げてる部分は表に出てきたキャベツ君なんですよ本当はもっと細かくした方が良かったのかも知れないんですけど、夜中なので適当に(^m^)でも、これ私の好きな味です。美味しかったぁ~会社に持って来て、小腹が減った時につまんでますお酒のつまみにもなりそう♪気になるレシピはこちらからどうぞ~↓ たっぷりキャベツのクラッカー★ by shokolat--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--明日から3日間、ブログお休みしますので宜しくお願いします。(mー_ー)m.。o○ zZZZ♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 鼻をナデナデしてたらグッスリと・・・この時、もう夜中の2時頃でしたからね(笑)
2009.08.06
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今回作った物は簡単メロンパン風です(日記の内容がずれてるので、昨日とかに作ったんではないんですが ^^;)ちょっと一つ、アップにしてみると・・・↓ねっ?メロンパンの様に見えるでしょ~すっごく薄いんですけどねこれは手作りホットケーキミックス粉を使って作ったのでパンと言うより、おやつです。普通のメロンパンを作る時のクッキー生地にすると、簡単便利ですよ~☆レシピはいつものクックパッドからなんだけど、何処にあったか忘れちゃったのでも、手作りホットケーキミックス粉のレシピはこちらから見られます↓ 袋でフリフリ☆手作りホットケーキミックス by ほのうさぎこれさえあれば、もうホットケーキミックスを買う事はありません。材料を合わせて、2~3個常備しておくと便利ですよ~(私のレシピではないんだけどね ^^; )さて、今日もお仕事頑張りますか~!今の仕事が終わる頃に、又仕事が入って来る予定。。。なので、お盆休みまでは忙しくなりそうです私の仕事は月初めとか決まった時期以外に業者が持って来る突発の仕事があるんだけどそれ、何故か暇な時は全然ないんだけど来る時は一度に来るんですよねま、それが仕事なんだから仕方ないんですけどね(^^;)なので当分、ゆっくり遊びに行けないけど許して下さいね~♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪
2009.08.04
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先日は、虎太郎のお誕生日のお祝いコメ有難う御座いました来年の誕生日もブログネタの為にお誕生日ケーキを作りますよぉ~♪(おい!虎太郎の為のケーキじゃなかったんかい (T▽T)ノ_彡☆ばんばん!)さー、今週も始まりましたね~!しかも、もう8月です月初めの仕事がドッサリ!しかも、突発の仕事も入って来てて今週は忙しくなりそうです。なので、コメント入れられないかも知れませんがお許しを~ m(_ _)mでも、土日の分もちゃんと読ませて頂きますよ♪仕事の合間にちょこちょこ読み逃げしますと言う事で今日は簡単に昨日のお昼に食べた素麺ですハムがあったのでハムを♪ミニトマトとミニキュウリは良い感じでベランダに成っていたので切って乗せてみました採れたてのキュウリは切ると切り口から水が~♪とっても、新鮮なミニキュウリでした出来合い物の天ぷらと共に食しましたあっ!でも素麺つゆは手作りですいつもながら、全くお洒落な盛りつけではありませんがお許しを~!!しかも、ボウルのままだしね~(笑)♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ いつもこんな格好で寝てます
2009.08.03
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以前から漬けてた紫蘇梅干しましたと言ってもこれは先々週、15日頃の事です。(アップ遅れてます)この時、あまりにお天気が良かったので早いかな?と思いつつ干しちゃったでも、ここの所ずぅ~っとお天気が悪いので良いときに干せたかなぁ~?って思ってます♪これは初日の画像なんですが、後の画像は殆ど取り忘れ・・・朝・夕 1日2回ひっくり返して3日3晩干しました。これ、多分2日目か3日目の画像だと思うんですが↓梅の表面に塩噴いてるでしょ?ちゃんと、梅干しになりましたよぉ~♪(梅干しを作ってるんだから、当たり前か 笑)これも画像取り忘れですが、一緒に干した紫蘇はミキサーで砕いて自家製のゆかりにしました一般の梅干しよりもほんの少しだけ、塩を少なめに漬けたのですがやっぱりしょっぱいです!いつも行く中華料理屋さんに少しだけ持って行ったら、常連のお客さんにも出してくれてみんな美味しいって言ってくれました。中には「もっと、しょっぱい方がいい」って人も!?彼は、自家製の梅干しを食べるのは初めてなので、塩っ辛いのがちょっと・・・って感じでしたが毎日、お弁当に入れて!って言うので入れてますでもね、2kg漬けたんだけど実家の母と姉にお裾分けしたので残り後10個位しか残ってないの(^^;)来年は、もっと沢山漬けようっと♪後、白梅とかハチミツ梅とか昆布梅が少しずつあるので順番に干して行きたいと思いますが土用が終わってもまだ干せなさそうですよね・・・早く梅雨が明けて(明けるのか?)梅干しちゃん達を干したいです~!!♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 私のソファーをグチャグチャにして陣取ってます(^^;)
2009.07.30
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今回作ったのは以前作ったラムレーズンを使って作ったラムレーズンパウンドですうん、ラムレーズンってやっぱり美味しい~でも、これ結構レーズンを入れてるのでミニパウンドしか出来なかったんだけど今度はもっとレーズンを漬けて、大きなパウンドケーキを作りたいな♪で、又別個にレーズンとクランベリーのラム酒漬けを作ってます黒と赤で綺麗なパウンドケーキになるだろうな~♪又、作ったらアップしますね(*^-^*)ここで質問ターイム何か最近、ブログでコメント書く時に変換が物凄く遅くてまるでタイプ打ちの様にカタカタカタって、変換されるの・・・だからコメント書くのもいつもの3倍以上の時間がかかってしまうんですここの所、バタバタしてる事が多いのでイライラするし何でか分かる人居ます?私、パソコンの事全然なので知ってる人居たら教えて下さ~い♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 下半身だけ裸みたいで恥ずかしいワン
2009.07.28
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さて、今日はキャンプでパンを焼いたのでそれをアップしたいと思います。まず、材料はポリ袋に入れて持って行ってたのでそれに水を入れて袋のまま捏ねてポリ袋を膨らませて、そのまま一次発酵させました(画像、取り忘れ ^^;)その後、生地を1/4に分けてお箸にグルグルと巻いていきます↓それをアルミホイルで包み、二次発酵させて行きましょう↓はい、随分発酵してきました。分かるかな?↓これをBBQの網の上で焼いて行くとこんな感じに焼き上がりました↓外はカリカリ、中はフンワリ~♪の良い感じのパンに焼き上がりました今度からは、このグルグルパンをキャンプの定番にしようかと思いますこの日は去年、余った手持ち花火をしました。(しょぼいねぇ~笑)下のは線香花火ですが、何が何やらわかりませんね(^^;)この日は、琵琶湖の対岸(湖東)と北側で花火大会をしていたみたいで大きな花火が見られました画像を撮ろうかと思ったんですが、あまりにも遠くてカメラでは無理でした・・・この日は一日曇ったり晴れたりだったんですが、夜になると風が強くなり星も見えず天気予報では朝の6時から雨が70%だったので、急遽テントを畳み車の中で寝る事に・・・それで朝起きてからは早々に帰宅する事にしました。結局、そんなに降らなかったみたいなんですけどね又、今度ず~っと良いお天気の時を見計らって行けたらいいな~って思ってます何か、あまりキャンプレポにはなっていませんでしたがパンのアップと言う事でさて、明日は又お休みですねぇ~♪日曜日はホームセンターにぴーちゃんのお花を買いに行ってきますその後の予定は全くありませんが(^^;)又、来週は新たな仕事が入って来る様なので忙しくなりそうです。。。では最期に虎太郎を~♪BBQの焼いてる匂いを嗅いでます
2009.07.24
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今回はトマトのコンポート作りました中玉トマトを湯むきして、お水と砂糖・赤ワイン少々で煮込んで冷やした物です。トマトって、普通は塩をかけたりドレッシングやマヨネーズをかけたりしてサラダで食べますがお砂糖をかけて食べた事ありますか?お砂糖をかけると、フルーツみたいになるんですよなので、このコンポートは野菜と言うよりもフルーツ感覚で食べられます。トマト嫌いの子供でもこれなら、食べてくれるのではないでしょうか?♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎のカット画像です ♪ ♪ ♪ ♪ まずは、カット前の画像から ↓相変わらず、モコモコしてますね~ではカット後の画像・正面 ↓ん?どこも変わってませんか?(笑)ちょっと胸毛の部分とかスッキリしたでしょ?では、カット後の全体画像 ↓↓↓↓ジャーン↓どうですか?これ、ライオンカットと言います。写真ちょっとぶれてますが、何か情けない顔してますね~頭と尻尾部分だけは、ワサワサのまま少しすいて貰って後はバリカンで短くしました。これで虎太郎も少しは涼しくなったかな?カットから帰って来た時は、面白くて大笑いしましたが私的には気に入ってます!これからは、毎年夏場はこれにしようと思っていますって言うかね、虎太郎ってこんなに細かったんだ~!って思います。子供に戻ったみたいです因みに私も昨日、カットに行って来ました~あまりにも暑いので、20cm位切って短くしたんですがまるでクレラップの女の子みたいになっちゃいましたわかります?あの女の子!万が一知らない方はここをクリックすると見られますあっ、明日から3連休ですね~♪私は虎太郎と彼と3人で(正確には2人と1匹)1泊でキャンプに行って来ま~すなので、更新はお休みしますが宜しくです☆メール更新出来たらしますね♪皆さんも、楽しいお休みを過ごして下さいね~今日も仕事が忙しくなりそうなので、愛想のないコメントしか残せないと思いますがご勘弁を~!
2009.07.17
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休みに作ったパンはコーンクリームパンです発酵しすぎて、みんなくっついてしまいましたぁ~コーンクリームパンは角の4つだけです。まあるい4つのパンは普通の丸パンです。トマトジャムも残ってるし、いつも行く中華料理屋さんのマスターにいちごジャムを貰ったので、それを付けて食べようとシンプルな丸パンにしました。真ん中の細長いのは、虎太郎用です。わんこって細長い物を食べる時、手で持つようにして食べるでしょ?あれが可愛くて見たいので。細長くしてみました♪勿論、何も入っていませんコーンクリームパンはコーンが甘くて、次の日も生地がフワフワの美味しいパンになりました--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--パン作りなんですが、ここの所気温が上がって来て食欲も少し落ちたのかパンを作っても彼があまり食べてくれなくなって来ました・・・なので、パン作りはちょっと休憩する事になりそうですパン作りがなくなると、ブログネタに困っちゃって今以上に何のブログか分からなくなりそうですが、良かったらお付き合い下さいねそれと明日は住んでる1年に1回のマンションの排水管清掃の日なので、お休みします。キッチン・トイレ・お風呂場・洗面所・洗濯機の排水溝を高圧洗浄してくれるんですがその前に綺麗に掃除しとかなくちゃね~!昨日は洗濯機の下のパンを掃除したりと色々してたんですが、まだ残ってるから頑張らなくちゃ!!--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ パンを乗せた彼の手に「お手」
2009.07.13
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今日はお天気の悪い金曜日になりました。梅雨だから仕方ないんだけどね~!そうそう、この間の幼虫なんだけど未だに見つからず・・・糞とかしてる様子もないからベランダから下に落ちちゃったのかなぁ?謎です今日はちょっとバタバタしてるので、読み逃げになってしまったら御免なさい。お天気の悪い週末になりそうですが、皆さん週末を楽しんで下さいね~--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今の時期、新生姜が出回って来ていますよね~!と言う事で、初めて作るんですが新生姜の甘酢漬け作りましたほんのりとピンク色に染まって来てますね~これからの時期、さっぱりとしたこんな常備菜があっていいですよね♪--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--それと、もう一つ作ったと言うか漬けた物があります。それはラムレーズンです。以前、お友達のりんごさんが作っていたのを見て、作りたいなぁ~と思ってたのラムレーズンって、美味しくって大好きなんだけど買うと高いし・・・同じ事を思ってたりんごさんが「自分で作ればいいや!」って作ってたの。で、「そっか、ラムレーズンも自分で作れるんだ!」ってねはい、まずはラム酒を購入して~、レーズンは家にあるから漬けました~↓美味しいラムレーズンが出来るといいな♪そしたら、何作ろうかなぁ・・・?又、そのうち考えます♪良いこと教えてくれて有難う~(*^-^*)ほんと、ブログやってると自分の知らなかった事とか沢山教えて貰ったり出来るから嬉しいブログをやってなかったら、知らないままだった事とか色々あったんだろうなぁ・・・皆さん、これからも色々な事を教えて下さいね~♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 彼のタオルを奪って振り回していたのに食べ物を見た瞬間、放して食べ物を凝視(笑)
2009.07.10
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--昨日は忙しくて、更新さぼっちゃいました~6月から11月は別の仕事が入って来るから、余計に忙しい時は重なるんですよ。。。今日も、ちょっと忙しいので訪問時のコメント愛想がないと思いますがご勘弁を~今日は就業時間後に定例会議があるのでそれの準備があって、いつもより帰るのは遅くなりそう。でも、今日も後半日仕事したらお休みなので頑張ろう♪--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はグリッシーニ作りました黒ごまをた~っぷりと、バジルを入れてみました♪本当は、細長くクルクル巻くのかも知れないけど面倒なので平たく伸ばした生地を細長く切って焼きました。こっちの方が簡単それに又、捏ねるのも面倒なのでポリ袋に材料を全部入れて袋ごとコネコネしてその袋の中で平たく伸ばして冷蔵庫で休め、袋の端を切って細長く切りました。全てポリ袋1枚で済むので楽ちんでした~(笑)ま、クッキー作るのと同じ感覚ですね甘くないクッキーって感じかな?カリッと美味しかったです~又、そのうち作ろうっと♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 早く、そっちに行きたいなぁ・・・
2009.07.03
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今日は梅干しです以前、梅を漬けてるって言ってたのですが、梅酢が上がって来たので赤紫蘇を入れました↓何か、魔女が作ってる変な薬の様な凄い色してますね~(笑)でも、当然まだ赤紫蘇を入れたばかりなので梅に色は付いてません。このままの状態で、土用干しまで置いておきます。今の所、順調ですそれから、お友達のミルクパン工房さんが、毎年大量の梅を漬けているのですがその中に「ジップロック漬け」って言うのをやっていて、興味を持った私又、梅を1kg買って来ちゃいましたまだ、梅が青かったので3日程、追熟させた後下処理をしてジップロックへ~↓実は、この日にお買い物に行ったら何と和歌山産の南高梅がめっちゃ安くなってたの最初の2kgは、1kg980円で購入。今回のジップロック漬けの梅は1kg680円。なのに、1kg680円の300円引きになってたのぉ~!!で、思わず又1kg買っちゃった・・・これもまだ少し梅が青かったので3日程、追熟させました~♪追熟中の梅は良い香り~だから今回の梅干しは、「蜂蜜漬け」に挑戦してますこれもミルクパン工房さんがやっていた蜂蜜漬けを参考にさせて頂いてますが!これはちょっと前の事(日記がずれてるので)なのですが、蜂蜜を足したりしてたらどうも、ジップロックに穴が開いちゃったみたいで、急遽瓶を購入して入れ替えました↓で安く買って来た1kgの梅は、これまたジップロック漬けに挑戦中!これは、紫蘇梅ではなく蜂蜜漬けでもなく白梅にする予定♪こっちの方は今の所、穴は開いていません。最後までジップロックで出来るかなぁ~?と思っていたら又、穴開いちゃったぁ~仕方なく又、瓶に入れ替えました。そして最近又、お安い梅を見つけたので(大阪産の南高梅)又白梅にしようと漬けてます。どれだけ日記がずれてるかばれちゃいますね最初は2Kg漬ける予定だった梅が、5Kgになっちゃいましたが成功してくれるでしょうか?一つだけでも、ちゃんと食べられる梅に出来上がってくれるといいなぁ~♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ まったりとしている所何もないので呼ばれて不服そう(^^;)
2009.07.01
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休みに作ったパンはトマトパンですこの間、作ったトマトジャムで又ジャムパンを作りたくて、懲りずにトマトパンでも、全く同じでは能がないかな?と思って、生地を作る時に水の代わりにトマトジュースを入れてみました。だから、生地がオレンジ色してるでしょ~♪で、ウィンナーを入れた物を2個とジャムを折り込んだバージョン・ジャムを包んだバージョントマトとチーズは合うだろうなぁ~っと、チーズを入れたバージョンと作って見ました。成形はどれも、不細工になってますがパンが1日経ってもフワフワで美味しかったですそれにチーズ入りは自分用ですが、やっぱりトマトとチーズは相性抜群でしたよ♪それと今日は、いい物見つけたのでご紹介~その名はエアコンマット「そよ」布団内部の空気を排出するファンが足元に付いているマットなんです。エアコンと名前は付いていますが、冷風が出るわけではないのですが寝ている時に温められた空気を外に排出する事で、汗などの水分を素早く乾燥させてサラサラにすると言う物なんです。何か凄く、興味があるんですけど残念ながらこれ、シングルサイズしかないみたいなの・・・うちダブルベットだから使えないのよね~興味ある方はこちらから~↓【ATEXアテックス】送料無料!風がつくる、ひとつ上の快適。レビューの記入でポイント5倍中!エ...♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 笑顔(笑ってるのか? (^m^)
2009.06.30
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前回のトマトジャムを使って人参マドレーヌです(ちょっと焼きすぎて黒っぽくなっちゃいましたがそこはご愛敬)」天辺にベランダから採ってきたミニトマトを4つ切りにして飾ってみましたがわかりませんねぇ・・・これは焼き上がってからの飾りとして生で飾る方が良かったかな?摺り下ろした人参を入れてマドレーヌの生地を作り、生地と生地の真ん中にトマトジャムを挟んでみました~♪が!断面をご覧あれ↓真ん中に挟んだ筈のトマトジャムが下に~!!ジャムの方が重かったから沈んじゃったんだね(^^;)野菜でケーキを作りたかったので、無難な人参とトマトを使いました。何か、もっと色々な野菜とかでも挑戦してみたいなぁ~しっとりとして、美味しいマドレーヌになりましたが!甘い物がちょっと苦手な私には少し甘すぎた様な・・・?今度は甘さを控えめにして作ってみようかな?今度がいつ来るかは不明ですが(笑)あっ!それから一昨日書いてたドラゴンフルーツの蕾ですが、残念ながら復活せずしおれてしまいました新たに蕾を付けてくれる事を願ってます♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 洗濯ばさみ挟まれても毛が多くて最初は気付かなかったんですよ~(笑)あっ!虐待ではありませんよ。身は挟んでませんから
2009.06.26
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昨日アップしたパンに入れたトマトジャムを、まとめて作りました↓トマトの種が見えますね~♪種は採ってジャムにしてもいいんだけど勿体ないので全て♪あ、皮は湯むきで取ってますよ(笑)真上から見ると苺ジャムみたいにも見えますねま、当然食べるとトマトの味なんですがトマト嫌いの子供でも食べられそうです今度はこのジャムを使って、スイーツを作りたいなぁ~って思ってます♪おまけの画像を~!玄関側のゴーヤです↓どうですか~?カーテンらしくなって来てるでしょ?こっちの方はお花が咲いてるでしょ?ゴーヤの赤ちゃんが沢山、付いてます!楽しみ♪♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 私の靴下を奪って遊んで欲しくて見せに来てます(笑)
2009.06.23
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--6月22日月曜日、雨の週初めになりました。何かジメジメしてて嫌ですが今週も頑張ろう彼の免許がやっと3ヶ月振りに帰って来る日なので、今朝はいつもより早めに家を出て試験場の近く迄送って行きました。帰りは歩きと電車で帰って貰いますけどね(^^;)今週は、仕事が忙しくなりそうです。と言うか既に横に溜まってるんですけど・・・なので、更新は出来ても読み逃げ週間になるかも知れないので宜しくです--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--休みに作ったパンはトマトジャムパンですトマトを頂いたので、前から気になっていたトマトでまずはジャムを作りました~♪トマトを湯むきして、皮を剥いてざく切りにしてお鍋に入れてトマトの3割程度のお砂糖そしてレモン汁を少々足して、ジャム状になるまで煮詰めて完成それをパンの中に入れてみましたよぉ~トマトジャムが少なかったので、ジャムが入ってないのもあります。その断面はこちら↓で、ジャム入りの断面はこちら↓ちょっとジャムが少ないですけどねぇ・・・でも、このトマトのジャムははまります!美味しかったですよぉ~家庭菜園のトマトじゃ、収穫が少しずつになるのでジャムにするのは無理っぽいので今度、トマトが安い時に沢山買って来てジャムを多めに作りたいと思います♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 又もやパンを乗せられてますね~(^m^)
2009.06.22
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--金曜日~♪後、半日すればお休みですね(^0^)頑張りましょう~!!今日は、車を車検に出す日なんです。あぁ、又お金が飛んで行く~ま、仕方ないですよね。。。けどちょっと今、車が汚れてるので綺麗になって帰って来るね日曜日に帰って来る予定なんですが、雨降らないといいなぁ・・・雨が降ったら、せっかく綺麗になった車が又汚れちゃうもんね(^^;)--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回作ったのはスライスチーズでチーズケーキです以前、お友達のりんごさんが作っていたのを見て、作りたいなぁ~と思ってたのそれをカップケーキ風に焼いてみました。(これしか型が無かったからだけど 笑)何か、チーズケーキの様には見えませんが・・・りんごさんが作った物は、綺麗で凄く美味しそうでチーズケーキだ!って感じだったのになぁ又、そのうちにリベンジしたいと思います!(いつになる事やら・・・)ま、これはチーズ入りの物なのでどうせ私しか食べないからこれでいいのだぁ~レシピはこちらから→ 簡単♪KEROママのチーズケーキ1/2 by keroroyamatoあっ!それとオマケの画像を・・・!ベランダ側のゴーヤ今はこれ位に成長しました↓端っこに虎太郎も写ってますね~(^m^)このゴーヤ、こんなに立派な葉を付けて成長してくれているのですが何故か未だに花が咲かない・・・玄関側のは赤ちゃんが沢山なのに、何でだろう?今度は玄関側のゴーヤの写真を撮って、アップしますね♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ シャンプー後ですが、小さくなりました~(笑)
2009.06.19
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休みに作ってたパンは竹輪パンです(私、基本的に平日はパンを焼かないのでパンのアップはいつも、ずれてます ^^;)二次発酵するときに、パン同士がくっついて無理矢理引きはがしたので見た目悪いですが何やら北海道では定番らしいですが、以前「秘密の県民ショー」で見たんですけどね。それから作りたくなっちゃって、作ってみましたぁ~(^0^)v半分に切った竹輪の中にマヨネーズで和えたシーチキンを挟み、パン生地で巻きました。竹輪とパン。違和感は無かったですねぇ・・・シーチキンが入ってるからかな?今度は竹輪の中に卵でも入れて焼いてみようかな?パン生地が余ったので、余った生地でシンプルにウィンナーパンも焼きました↓何か巻きがメチャメチャですが、ふんわりした私好みのパン生地にウィンナーが美味しい♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 布巾を奪って逃げてますが何やら挑戦的な顔ですね(笑)
2009.06.18
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今回作ったのはクッキーとマフィンですまずはクッキーから↓これは誕生日に息子にもらったいちごのお砂糖を入れて作りましたいちごが入ってる部分がわかるかなぁ???と思ってアップにしてみました↓何となく分かるかな?勿体なくて、砂糖の一部をこれに変えただけだから粒が少ないね(^^;)ついでにばらのお砂糖を使ってマフィンを~♪どっちも甘くて美味しかったんだけど、いちごの香りや薔薇の香りはしませんでした今度は、香りを楽しめる様に甘さを控えめにして作ってみようかな?♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 何か凄い、おデブに見える?^^;
2009.06.16
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--お知らせこの度、紅いちごランキングから撤退する事を決めました。偉そうにランキング参加して来ましたが自分にとってのランキング参加の意味が分からなくなってきたので、止める事にしました。ランキングに参加していると、応援して頂いている方の所へは忙しくても行かなくちゃ!と焦ったりする事もあります。(気にしなくちゃいいんですけどね ^^;)それに更新が滞ると、自然にランキングも落ちます・・・これではランキングの意味もない様な気もしますしね。今まで、このブログに来て下さり帰りにランキング応援して頂いた方、有難う御座いました。これからはランキング抜きでのお付き合いをお願いしたいと思います。あっ!と言っても、私が止めるだけなのでお友達で参加されている方は今まで通り応援します--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回のパンは米ぬかと青汁の食パンですぬかや、黒糖やレーズンが入っているので真っ黒ですね~(笑)これはいつものクックパッドのレシピを参考にして作りました↓ *米ぬかと大麦若葉の食パン* by みっくママオマケの画像を・・・↓彼がコンビニで99円のガムを買った時のレシートです。細かいお金が無かったので100万円払ったら99万9千9百1円のお釣りを貰いましたお金持ち~♪(笑)レジの人も打ち直ししなくても良かったのだろうか・・・?♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 家に帰るとこんな状態で待ってます
2009.06.12
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休みに作ったパンは甘夏みかん酵母のレーズンパンです甘夏を貰ったので、それを使って久し振りに天然酵母を作ってました。で、レーズンパンを作ってみました。生地はどっしりとした感じ!生地は甘夏の苦味みたいなのが残ってました。この酵母は私的にはもう無し!かな?天然酵母を作るとパンは美味しいんだけど、何か毎日焼かなくちゃいけないみたいになって来るしその分、お粉を使う量が凄く増えるので又当分、天然酵母は封印かな(^^;)それから今日はおまけの画像を以前、UPした玄関側のへなちょこゴーヤですが花が咲きました~で、小さいゴーヤの赤ちゃんも発見分かりますかぁ~?まだ長さが5mm位なんですが、この画像もちょっと前のなので今は長さが1cm位になっています♪このまま大きく成長してくれるか楽しみですそれにね、葉っぱも伸びてきてゴーヤの緑のカーテンに少しずつ・・・今度又UPしますゴーヤの花も実の成り方も、キュウリに似てますね♪♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.06.11
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(今日は2回目の更新です。1回目はモラタメさんからの当選品です)今回は米粉のマフィンです何か、シリコンカップから溢れ出ている物もありますが・・・(^^;)これは、抹茶と余っていたよもぎ粉を入れてみました~!米粉で作っているので、しっとりモチモチと言った感じの食感で少し苦味があるマフィンです。でも、それが結構グッドでした彼にはイマイチだった様ですが・・・なので、これは全部私が頂く事にしましょうあ、それと5月の終わりに梅干しを作ってみよう!と、急に思い立ち梅を買って来ました。色々準備したのを全部、写真に残して置こうと思ったのに取り忘れ・・・唯一撮ったのが、梅を塩漬け(?)にして梅酢が出来る段階、浸けて3日目です↓もう、半分位梅酢が出てきていますね~(今はもう2週間位経っているので、梅が浸かる位の梅酢が出ています)重石は3重にしたビニール袋の中にお水を入れて、重石の代わりにしています。さてさて、ここからちゃんと美味しい梅干しが出来上がるのでしょうか?先は長いですが、頑張って挑戦してみます♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 何か、情けない顔してますね~!ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.06.10
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--メール更新の時、動画はやっぱり無理だったみたいですねどうやら、画質を落とさないと入らない様です・・・写真と動画は一緒には無理らしいですと、教えてくれた方が居てね。知らなかったわ・・・有難う。今度は画像落としてやってみます。あ、今日はちょっと忙しいので本当に読み逃げになりそうだし、明日はちょっとブログお休みしますパンも作ったしベランダの仲間も又増えたので、遅れ遅れの更新になりますが宜しくです(^^;)--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回のパンはコーンクリームパンです上に、ちょぼが付いてる物はサイコロチーズを中に入れた物です(自分用)これは、小麦粉を買った時に一緒に注文した物を入れてみました↓スーパースイートコーン使用!ソントン プチグルメ 北海道粒コーンクリーム 500g_断面画像はこちら↓焼き立てを切ったので、パンの部分がなくペッタンコになっていますが(^^;)焼き立てを切るとパンのフンワリした所が潰されてしまうんですね・・・冷めてから、レンジでチン♪して食べると、パンのフンワリ感も戻ってコーンクリームも美味しかったです。今度は、中に入れるのではなく上に乗せて焼いてみようかな?♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.06.08
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--さー金曜日がやって来ましたね~♪雨模様の大阪ですが、今日一日頑張ったらお休みが嬉しい♪今回もお出かけはありませんが、お家でパンを焼きながらまったりと過ごしたいと思いますあ、今日アップするパンはかなり前の物です。ず~っとずれてますからねぇ・・・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回のパンは米ぬかのパンです米ぬかを使ってクッキーが作れるなら、パンも!と思ってレシピを探したらあったんです♪そのレシピはいつものクックパッドから頂きました↓ *ノンオイル米ぬか入りトヨ型食パン by 我が家のパン職人米ぬかの臭みも全くなく、全粒粉を入れた時の様な香ばしさのあるパンに仕上がりました。普通のパンに比べると、どっしり感がありました。で、この食パンを使ってサンドイッチを↓玉子を挟む前に、切ったパンを焼いたのですが少し焼き過ぎちゃいましたが・・・(^^;)焼けた所はカリッとしてて、美味しいサンドイッチに仕上がりました米ぬか、この他には日本手ぬぐいを袋状に縫って、廊下を拭いたり活用してます!米ぬかで拭くとワックスの代わりになるのでエコでとってもいいのですが、米ぬかの匂いがするので虎太郎が匂いを嗅ぎまくってます小さい袋に入れて、顔を洗うのも良いんですよね♪♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 何か毛がボサボサですね~(笑)ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.06.05
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(今日も2回目の更新です。1回目はモラタメさんからの当選品です)まずは始めに、月末で期限切れのポイントがかなりあったのでポイント消費の為に購入した物↓【送料無料】スモーク牡蠣 かきの燻製缶詰85g×3種セット オードブル・バーベキュー・ピリ辛(...スモーク牡蠣って、食べた事なくて3種類の味もあるのでお試しに丁度良いですよね♪後、もう一つ悩んでた物がこれ↓【ポイント2倍 6/19 AM9:59まで】 【送料無料】ふたつけルン!大1個、小1個セットで599円!【S...これ、良さそう~♪これは又、次回に購入しようと思ってます。みんなもこれどう~?さて、それではいつもの作った物のUPを始めます(笑)先日初めてスパムむすびを作りました以前から、ブログでよく見かけるスパムむすび一度作って見たかったんですよね~♪小さい長方形のおむすびを作って、焼いたスパムを乗せて海苔で巻いただけです。真ん中の奴は海苔が微妙に余ったので、大きいまま巻きました(笑)海苔は全体に巻くんだった様な・・・???ちょっと良くわかりませんが、と~っても美味しかったですスパムが美味しいのよね~♪スパムはいいお値段するから、しょっちゅうは作れないけどたまにはいいなこのご飯とスパムの間に、薄焼き玉子を挟んでも美味しい様なので次回はそれにしてみよう--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--あ、明日は私の4○歳の誕生日なんですよ~なので、お仕事もお休み貰ったので3連休です☆別に何もしないんですけど、夜にはいつも行く中華料理屋さんに外食ですそこ、小さい中華料理屋さんなんですが一品物も多くて居酒屋さんって感じの所なの。それでね、大好きな蟹が食べたくて、前に頼んでおいたの新鮮な蟹が手に入ったら仕入れておいて!って♪なかったら「イクラ」でもいいよ。ってね当然、お金は払いますよ~(笑)何か、気取った所に外食するより気軽に行けて好きな物が食べられる方がいいなぁ~と思ってなので、明日から3日間ブログもお休みします~!又、月曜日にお逢いしましょうね♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の2枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 焼き肉のおこぼれを入れてあげました「ヨシ」を待ってますブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.28
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(本日2回目の更新です。1回目はモラタメさんからの当選品)休みに作ったパンはお茶とコーヒーのグルグルです捏ね上がった生地に粉末のお茶を乗せ、2回程折り込んだ後もう一度生地を広げて半分にインスタントコーヒーを振りまき、グルグル巻いて切って焼きました。おちゃの味とか、あまりしなかった・・・残念日本茶とコーヒーを一緒にしたら味になるのか、試してみたかったのになぁ・・・♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 堤防へ行った時の過去画像です ^^;ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.27
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今週は、仕事が色々入って来たので前半は忙しくなりそうですなので、本当に読み逃げするかも知れませんが許して下さ~い!出来るだけは、コメント入れたいと思いますがコピペになるかもしれません(^^;)皆さんも又1週間、頑張りましょうね~--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回のパンはひじきと人参の食パンですひじきと人参を入れているので、甘いパンではなくお醤油を入れたパンです。米粉を入れているので、モッチモチの仕上がりになりました偉そうに言っていますが、私が考えたレシピではありませんいつもお世話になっているクックパッドのレシピを頂戴して少しアレンジしました。そのレシピはここから→ ひじきと人参の煮物味食パン by しほほこのパンは凄く美味しくて大好きなんですが、モチモチフワフワ過ぎて切るのが大変(@@)冷めてから切っても切りづらい~ま、私はそんな位のパンの方が好きなんだけどね♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 机の上に並べられて待ってますね~(^-^)ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.25
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今週は2日程、体調不良でお休みしてたので1週間が短かったです(当たり前か)今日は雨のち曇りの予報で気温も少し低そうですね。週末はお天気は崩れないと言う事なので、お掃除がし易くて嬉しいです♪と、言う事は・・・今週も自宅に籠もるだけのお休みなんですね~(^^;)みなさんもそれぞれの週末を楽しんで下さいね~--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--家のお米の在庫が切れそうだったので、いつも注文しているお店ではなくたまには違う店舗で・・・と、色々見て回っててある店舗が目に留まり、注文したのですが何とそこのお店は精米した米ぬかを希望すれば、一緒に送ってくれるのですよ~♪せっかくなのでその米ぬかを利用してみたくて、今回はクッキーを作ってみました。あ、そのお店屋さんは最後にご紹介しますね米ぬかでクッキー↓煎った米ぬかにバターや小麦粉を混ぜて作るバージョンですが、ザクザクした食感で煎りぬかが香ばしくて美味しかったです~♪これはいつものクックパッドのレシピから頂きました。興味のある方はこちらから↓ 米ぬか活用@おなかすっきり米ぬかクッキー by たうんびーそれから今度は、小麦粉とバターは使わず米ぬかと塩と粉チーズと胡麻だけで作ってみました↓適当に作ったのでちょっとしょっぱかったですが、米ぬか臭さは全くなかったですそれから、調子に乗って今度は「米ぬかと塩」だけで作ってみました↓これもぬか臭さはなかったですよ米ぬかは腸にもいいし、虎太郎も食べられるし♪でも、本当に私、調子乗りだから一気に同じ様な物ばかり作っちゃいましたね~!見た目は形以外は全くといって変わらないのにねぇ・・・(笑)今度からはこの「米ぬか」が欲しい時は、米ぬか目当てにこの店舗で注文しよう精米した米ぬかをつけてくれる、そのお店屋さんはこちらから行けます↓【送料無料】【ポイント10倍】※沖縄・一部離島は追加送料300円が掛かります【ポイントグルメ09...♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.22
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--昨日、一昨日は調子が悪くて更新出来ませんでした。仕事もお休みしたので、ちょっと仕事が溜まってますしかも、インターネットが重いのかページが中々開いてくれなくてこれ書くのも時間が掛かる掛かる・・・(ページが表示されました。って出ないの。何でだろう?)なので、遊びに行ってもコメント出来ないで読み逃げになるかと・・・明日は大丈夫だと思うので、待ってて下さ~い--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回作ったパンは抹茶のクロワッサン風ですクロワッサンは折り込みが難しいのでクロワッサン風です(笑)バターシートを使わず、広げた生地にバターを多めに塗り塗りして冷蔵庫で休ませながら4回折り込みして作りました。生地には抹茶を少し混ぜたので緑なのわかるかな?バターは本当のクロワッサンよりも随分少ないですが、見た目はクロワッサンでしょ?卵も入れているので、風味の良いパンに仕上がりました。表生地はクロワッサンの様に、パリパリした食感で美味しかったで~す♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 大掃除をしていた時避けたソファーの上で高見の見物ですブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.21
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--金曜日がやって来ました~♪昨日もお休みしたのですが、又土日はブログお休みします。この週末は雨の予報なので、日曜日はお家にこもってるだろうなぁ・・・ま、晴れててもお出かけはないんですけどね(笑)--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今回はスイーツクリームチーズマフィンです断面はこんな感じです普通のマフィン生地の中にクリームチーズを入れて焼いた物です。後輩の家族が来ていた時に作ったので、焼き立てを食べて貰う事が出来ました!焼き立てなので、熱かった様ですが美味しい!と言って貰えたので作った甲斐がありました簡単に、短時間で出来るのが良いですよ~♪これはいつものクックパッドからレシピを頂いて作りました。そのレシピはこちら→ 簡単☆中でと~ろりクリームチーズマフィン by karender369♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.15
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--今日、5月13日は愛犬の日だそうです1949(昭和24)年のこの日、ジャパンケンネルクラブの前身である全日本警備犬協会が創立されたのを記念してジャパンケンネルクラブ(JK)が1994(平成6)年に制定したそうです。--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--休みに作ったパンはチキンパンです見た目は普通のパンにしか見えませんよね~(^^;)実はこれ、中にチキンを照り煮にした物を入れてます。天辺におへそみたいなのが付いてるのは私用に、チーズを一緒に入れています♪断面を撮るの忘れたので見た目はみんな同じだね(笑)美味しかったんですが、チキンが冷めると固くなっちゃって~冷めても固くならない、チキンのレシピ知ってる人いたら教えて下さ~い!!あ!それと明日はブログお休みします・・・♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の2枚です ♪ ♪ ♪ ♪ 口型のオモチャちゃんと咥えるとこんな感じ?ちゃんと咥えてくれないので何度咥えさせてもこんな風に下に・・・残念ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.13
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今回作ったパンはホットドックですまずは、ホットドック用にコッペパンを~♪これに具材をサンドするとホットドックの完成ですが、シンプルなホットドッグにしました。私の中ではホットドックと言えば、ウインナーにカレー味のキャベツなんですよウィンナーに1cm間隔で切り目を入れ、千切りにしたキャベツを塩・胡椒・レモン・カレー粉で味付けし、炒めた物を挟みました。ウィンナーと玉子バージョンも作っちゃいました↓パン生地自体もフンワリ美味しくて、ホットドッグにすると最高でした~♪皆さんはホットドックと言えば、挟む具材は何ですか~?土地によっても違うのかな?♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ おかわりブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.12
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--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--いつもの様に月曜日がやって来ましたね~!今週も1週間、頑張りましょう~!!昨日は母の日でしたが、皆さんはお母様にプレゼントとか渡されたのでしょうね(^-^)親不孝者の私は、今金欠状態なので何も渡していません・・・なので、当然息子からも無しです(^^;)←(親不孝が連鎖してるのか?)ま、私は貰えなくても何とも思ってないんですけどね。誕生日を覚えてくれててメールして来てくれるだけで、充分な母です☆でも、今まで私の母にはしてきてた事だから、来年はちゃんと渡したいと思っています。--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--・--休みに作ったパンはウィンナーと黒胡椒のパンですウィンナーを小さく切って、黒胡椒と共に練り上げてミニ食パン風にしてみました。あ!断面で分かる様に、手前の物にだけは自分用にチーズを入れてますチーズと黒胡椒って相性良いですし、ウィンナーと黒胡椒も相性バッチリだしね☆黒胡椒がピリリと利いた美味しいパンになりました。♪ ♪ ♪ ♪ それでは虎太郎の1枚です ♪ ♪ ♪ ♪ ベランダ側のサッシにアゴを乗せて黄昏れている様に見えますね。ブログランキングに参加しました♪ポチッと応援宜しくお願いします☆ヽ(ゝc_・o)ノ゛*:゜。↓↓↓↓↓
2009.05.11
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