2008.10.20
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牡蠣をもらってきました
それも殻つき
北海道の実家から送られてきたそうです
前に殻つき牡蠣を母が買い
生で食すために
一生懸命身を取り出した事があり
その大変さから
初めはどうしよう(＞＜;)と思った
殻が2つ3つ
ひどいのは5くらいくっついてるの
途方に暮れてると良いアドバイスが!
鍋にぶち込んで
お酒を回しかけて
酒蒸しにすると美味しいと♪
言われるままに
やってみると
簡単に殻があきました!!
こ～んなに
簡単にあくなんて知らなかった
これからは
殻つきも躊躇なく買えます
ってか殻つきで買いたいくらい(笑)
でもなかなか買えないけどね～
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