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2009年12月04日
テーマ： あこ酵母のパン作り(42)
カテゴリ： あこ酵母
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今日は１２月のパン教室でした。
今月はクリスマスにちなんだパンを楽しんで頂くことにします。
今日のパンは…
クリスマスには欠かせないシュトーレン。
そしてツリー型をパンで作ったツリーパンです。
ツリーパンの中にはチョコが入っています。生地もとてもリッチなので
お子様のいる家庭には喜んで頂けると思いながら作りました。
そして…今日のプレートにのせられているのは、カブのココットです。
カブをくり抜きその中にはキノコとベーコンを炒めたものを詰め込みました。
カブの葉の緑とプチトマトでクリスマスカラーをイメージしています。
今日のプチデザートはミニロールケーキです。
ココア生地にクランベリークリームを巻きました。
こちらもクリスマスを感じてもらえたら嬉しいです。
いよいよ…クリスマス色に町も色づき始めました。
１２月は何かと家庭でも忙しい事が多いので
クリスマスの気分を味わえず年越しにならないように
小さな飾りをお家に飾ったり、出かけた風景を楽しんだりして
今年の最後を楽しみたいです。
先日出かけた場所のイルミネーションはツリーがいろいろなカラーに変わります。
こんなツリーを見ているといくつになっても心躍ります。
寒くなってきましたので、温かい日を見つけながら部屋の大掃除や
息抜きにワクワクする事も少しだけ見つけましょう。
今日も楽しくお教室が出来ました。ありがとうございました。
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