ゆるゆると・・・

９月に入りました。相変わらずの暑い日々が続いていますね。

なんと言っても１１３年間で一番暑い夏！というのです。。。

この暑さも９月中旬まで続くそうですから

暑さ対策に気をつけたいものです。

そんな中。。。

８月夏休みだったお教室も今日から、スタートです。

今日のパンメニューはピタパンとブリオシュパイです。

焼成するとプーッと風船のように膨らむピタパン。

オーブンをのぞいていると楽しいです。

そしてブリオシュパイ。実は中身は栗あん入り。

リッチな生地とパイのサクサクそして、栗あんは美味しい食感です。

 今日のサラダはピタパンに挟む具材です。

鶏のゴマだれあえ、ナスのマリネ、パプリカとトマトのグリル。

夏野菜をたっぷりポケットに入れて、召し上がって頂きました。

今日のデザートはキャラメルバナナムースです。

濃厚なキャラメルクリームが美味しいです。

今日のお教室では、暑さのせいか？ボケボケの私でしたが

生徒の皆さまお付き合いありがとうございました。

今日のお教室で、嬉しいプレゼントを頂きました。

生徒さんのお友達から可愛い消しゴムはんこを頂きました。

キラキラのの箱の中身はバスケットに入ったパンの絵柄と「suz caf'e」の文字。

もう、嬉しくて、嬉しくて。。。

お会いした事のない生徒さんのお友達。。。

ありがとうございました。活用させて頂きます。

今日のテーブル花はラベンダーやミントなど、ベランダから摘んだもの。

そして、先日買ったオレンジのユリが濃い色で

秋を感じさせてくれます。

あと数週間したら心地良い季節でしょうか？

紅葉の秋を楽しみにしています

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ありがとうございました。