2006.12.23
テーマ： ★ラーメン(16912)
カテゴリ： ラーメン
このお店、ラーメン屋と思って入ったら・・・
焼肉するロースターはあるし、
メニューには焼肉、焼き鳥、一品料理などある
なんだか・・・ラーメンはお酒の〆で食べるくらいのラーメンなのかな？
と不安に感じつつ・・・食べたら・・・
普通～～～のラーメンでした。
こってり感はあるものの、何か足りないかな～～って感じで・・・。
麺は細くて、早く食べないと伸びちゃいそう～～。
さて昨日のベーコンエピ,280gの粉で６分割４本エピを作ったのですが、
残りの２本は、クッペを作ってみました。
こちらは自然発酵で、ゆっくり発酵させたので、
昨日の更新には間に合わず～～。
皮はパリパリで、美味しいクッペが出来ました～～！
でも、まだまだ私の大好きな感じにはほど遠いのですが・・・゛(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
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Last updated
2006.12.23 20:29:18
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