おいしいパン物語

おいしいパン物語

2008.01.26
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カテゴリ: ホームベーカリー

段々下手になってない・・・?バラパン。。。

あ~~今日は今までハムを挟んで作っていたバラパンですが、

他のものを挟んで花びらがくっきり見えるのはどれかしら???

と言う事で、いろんな物を挟んでみました~~

1/26-21/26-31/26-4

左から・・・

ツナマヨ・ハム・ブルーベリージャム

スライスチーズ・あんこ・キャラメルパウダー

280gの粉で12個分。この丸いのを24枚作らなきゃならないのに・・・

順に作っていったら、最後に6枚?

6枚?・・・足りないじゃないかぁ~~~

キャラメルパウダーの分は2個をまた4分割して小さくなっちゃった~~。

どっかに、大きい丸があったはずよね。。。

 そして・・・皆さんもお気づきですよね~~?

絶対作りにくいのがあるって。。。

焼きあがったのは・・・

1/26-5  ツナマヨとハム

焼き上がりはまだどーにか見れるツナマヨ。

成型の時には水分ジュ~~と出ちゃって、大変なことに!

ブルーベリージャムとチーズ 1/26-6

はーーーい!予想通りブルーベリージャムは成型時から超苦労・・・

あちこちからジャムがドロ~~ンとはみ出してきちゃうし・・・

生地と生地がくっつかないし。。。

1/26-7 キャラメルパウダーとあんこ

こーーーやって見ますと・・・小さいほうが可愛くない?

と、言うことは最初の丸を小さく作らなきゃならない。

面倒かも~~~

見た目に耐えられるのは・・・予想通りハムとチーズ

ツナマヨとジャムが成型が大変!

キャラメルパウダーのパンは・・・キャラメルの味は一切せず。。。

あんこはもっと丁寧に作れば、もっと可愛いかも?改善の余地あり。

他にどんなものがバラパンに合うかしら~~?

思いついたら、ご一報ください!

私があなたに代わって、試してみますよ~~~

あ・・・ちゃんと美味しそうなものにしてね。

試食するのは、ウチの家族なんだから~~!!!

今日ダンナが牡蠣を買ってきた!それも大量

牡蠣好きだけど・・・面倒そう。。。

喜んでいいのか?悲しんでいいのか?

1/26-8

カボスポン酢と柚子胡椒でいただきました~~!

一人10個以上。。。

美味しいよぉ~~~

生の酢牡蠣も好きなんだけど・・・

ちょっと心配なので、かすかなレアが残るくらいでいただきました~~!

今度は牡蠣小屋に行って、食べてみたいわ~~。

(どっちがビール飲むかで、争いになっちゃいそう。。。)

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Last updated  2008.01.26 19:38:27
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