おいしいパン物語

お友達のcionさんが、コーンのいっぱい入った可愛いパンを焼いてたので、

真似っこ～～！とばかりにコーンパン

みかさんのリッチ生地の牛乳を気持ち少なめにして、

ＨＢのレーズン・ナッツコールで、水切りしたコーンを投入。

予定では・・・エンゼル型で８山の可愛いお花型のパンになるはずだった・・・

１次発酵後・・・

ベチャベチャ～～～

これじゃ、成型なんて出来ませんわ～～

仕方なくパウンド型でワンローフで焼成。

カットしてみると・・・（まだ温かくてギザギザ。。。）

やっぱり水分が多いのでしっとりなパンになっちゃいました。

明日の朝は軽くトーストしていただきましょ

さてさて週末に焼く予定だった例のあのパン！

お昼前から仕込んでますが、まだ発酵不十分。

明日の朝食べれるか？お昼のピザに変身しているか？

ど～なることやら・・・？？？

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