おいしいパン物語

まずは丸パン～♪

でっかく作ります！

４００ｇの粉でパン生地を仕込み・・・半分よりちょっと少なめで

でっかい丸パン３個！

ハンバーグもミンチ１ｋｇくらい大量に仕込む。

夕食にデカハンバーグ！朝のハンバーガー用パテ。

そしてミニにたくさん作って、冷凍してお弁当用！

仕事前には、お弁当用自家製冷食も仕込みました。

あっ！トマトが無かった～～(>_<)

でも美味しくいただきました！

で・・・半分よりちょっと多めの生地で、ラウンドパン！

８分目より少なめの発酵のつもりだったけど・・・

あれっ～～？はみ出しーー？(≧▽≦;)ｱﾁｬｰ

開けようとすると・・・なんだか危険なシュッーって音。

案の定、立てようとしても立たない。

触った所から・・・潰れる！

そして・・・あっという間に萎んでいく～～～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

なんともまぁ・・・。

何個か作って、ちょっと自信も付いていただけに・・・

凹んじゃうわぁ～～(_ _。)･･･ｼｭﾝ

やっぱりこんなになったパンは、フワフワ感ももうひとつで。。。

ま、こんなん焼いちゃうと、次また焼いてやる～～！

と、燃えちゃうんだけどね｡(*^▽^*)ゞ

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