Atelier＊bibi＊ Beads　Room

長崎地方、今日は観測史上最高気温の３７．７℃です。 

３日間、日帰りでお出かけしていましたが、今日のあまりの暑さに
帰りの貸し切りバスの冷房が壊れました

・・・車内は蒸し風呂でした。

しばらく暑さは続く模様。

ヒィ～～～～～～

先日、TVでNHK今日の料理を見ていたら、栗原はるみさんが
出ておられて、美味しそうなサンドイッチが
出来上がっていたので、真似して作ってみました。

レタス、ゆで卵、シーチキンとみじん切り玉ねぎをマヨネーズで
あえたものをたっぷりと中に入れ込んでます。

栗原さんによると、見栄えなんか気にしないで中にこれでもか、って入れた方が美味しいとのこと。

ホントにそうでした！

具の間にもレタスを挟み込んでいるので、レタスだけでも３段重ね！

 さらにアップ

こぼれ落ちそうでしょ？

食べる時に（いや、切る時にも）、ボロボロこぼれますが、
拾えばいいし（笑）
栗原さんも食べながらこぼしてたもん

サンドイッチに合わせて、ポテトとウインナーの
炒め物も作っておられたので、それも
真似してみました。

ポテトにカリカリの焦げ目をつけました。
この焦げ目が美味しいんです。

家に生えているローズマリーと一緒に炒めました。

栗原さんはポテトを皮付きのまま作っておられましたが
私は、うっかり全部皮をむいてしまいました。
皮付きの方が、より美味しそうですよ。

それから、別の日にこういうサンドイッチも作ってみました。

これはクロックムッシュ。
中にはホワイトソースと、とろけるチーズ、
ハムが入っています。

上にもチーズを載せて焼いたので、かなりカロリーは
あると思います。
こってりなので、上のチーズはなくてもいいかな。

奥のサンドはバナナに蜂蜜をかけて焼いたもの。

どっちもアツアツでかなり美味しいですよ。

・・・・とまあ、こんな風に食欲も落ちず、カロリーの高いものばかり食べているので、当然・・・

洋服がピチピチになってきました～～～

ど～しよ・・・