2007年05月10日
テーマ： ベーグル(521)
カテゴリ： 手作りパン
お友達から「ベーグル作りたい！」とリクエストがあり、ベーグルを作ることに。
私も彼女もベーグルを作るのは初めて
とりあえず、彼女持っているHBの取説についていたレシピ本のとおり作ってみることにしました。
生地をゆでて焼くなんて、初めてなのでどきどき
思ったより、2次発酵後あまり膨らまず・・・。
焼いてみたところ、あまり膨らまなかったけど、お味はとってもおいしい～
ベーグル作り、はまってしまいそうです
とてもおいしかったけど、店で売っているような、ツヤ感と膨らみがあまりなく、納得いかなかったので、近々リベンジしたいと思ってます
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
