Mrs Scheibleのシドニー留学・ワーホリ日記

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Mrs Scheible

私がこれまでのワーホリや留学生活で体験したこと、感じたことを含め、シドニー在住についていろいろと書き連ねています。これからシドニーへ留学またはワーホリで行こうかと考えてる方や単に興味のある方に読んでもらえればいいなと思っています。

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2006年01月09日

オーストラリアに住んでいて感じたことは、加工食品にほとんど添加物が含まれていないということです。

似たような食べ物でも、どうしてオーストラリアの食べ物はこんなにシンプルな味なんだろう、と感じるくらい単純な原材料しか含まれていないものが多かったと思います。
食文化の違いなのでしょうか。。

最近、日本人には皮膚の悩みを訴える人たちが多いようですが、こういった食品添加物による副作用だとも考えられていると聞きます。

オーストラリアで普通にスーパーなどで販売されている食パンですが、最初はあまりにシンプルな味で美味しいと感じなかったのですが、ずっと食べ続けているとその素朴な味がしっくりくるようになり、日本の食パンがやけに味濃いものに感じるようになりました。

生まれた時から口にしている食べ物はその好みを変えるのが大変ですが、オーストラリアの加工食品はまさに‘これこそ小さい時から食べ慣れてたら良かっただろうな‘と思ったものでした。

国によって加工食品に対する製造規制が違うと思います。
私は個人的に、オーストラリアの食品はそういった観点から優れものだと思っています。

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