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2012年03月19日

週明けは荻窪で鉄板の組み合わせ、塩、ブタ追加、温玉、生とうがらし

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テーマ： ★ラーメン(16601)

カテゴリ：ラーメン_二郎

先週は久々の小岩＆上野毛

でも、地元での活動も大事にせねば（代議士かよw）。
ということで昨日の日曜は「荻窪二郎に行くかな」と思っていたところに永田さんからメール到着。
「発熱でお休み」とのこと。ふふふ、了解。朝のうちに連絡いただいたので助かりました。

地元の図書館に終日こもっていたら、珍しく勉強がっつきモードが持続し、自分の夕食はどうでもよくなっちゃって日曜はおしまい。

週が明けた今日、仕事の合間に「晩は荻窪二郎に行きたいな」と思ったりしたのだが、、、、

しかし永田さんからメールが来ない？？？　会社から家に戻って家族の世話して、ﾁﾗ、とニンニク板の荻窪スレを見たのだが休業メールはやはり発信されていないようだ。

休みだったらその先のか四麺燈に行くか～、とダメモトで天沼陸橋のところまで行ってみたら、、、やってた！
本当に失礼なことを書くようで申し訳ないんだが、何で今日やってるんだろう、と思いながらチャリをガードレール脇に停めて入店。
しかもｶﾅｰﾘ空いてる。まさか、みんな「今日も休みだよ」とか、考えて、、、いるのかな。

それでも何だかあせっちゃって（←なんでよ？）つけ麺の塩を頼むつもりでつい塩ラーメンのボタンを押す。間違えたけど、もういいや。
今日は塩ラーメンにしまーす。ブタ追加と温玉、生とうがらしかつおぶしお願いするの忘れた～
コールは「にんにく、あぶら」です。

どうです、どうっすか、どうよ、これ。明らかに帝都新聞の「至高のメニュー」的なオーラ出てると思うんすけど。
ポジション的にはアウェイなんだけど主役にあっさり勝っちゃった、みたいな、、、
（↑書いている自分でも理解不能な表現ですが、なんとかニュアンス拾ってくだせえw）

荻窪と新代田だけでしたかね。多摩･神奈川エリアはあんま知らないんで間違っていたらゴメンなさい。
新代田のしおべえはとにかくショッパサ全開ですわ。でも荻窪二郎の塩ラーメン、特に今日のコレはなかなかの味わいがあります。

もちろん西荻のはつねとかで出てくる澄んだスープとは全く違う路線です。しかし「しみじみ旨いなあ」と感じる今日のスープ。二郎のスープで「しみじみ」って何か変な気もするけど、でもそんな感じでうまーい。
あと、生とうがらしに油断してた。こんな辛かったかな。最初の方でスープと一緒にすすって激ムセ。

麺、ブタともに良い味わい。温玉をドンブリの中で崩して絡めて食べるとつい顔が笑っちゃうくらい。

しかし今日の塩ラーメン、くどいがスープがすんばらしかった！　
スープの底の方にはブタ破片とかニンニクとかが沈んでるっしょ。あと最初に投入した白い粉やごま油。スープを少しずつ飲んでいくと、そうした沈殿物によって少しずつ味わいも深く濃くなっていくんだよね。
オレのこの書き方だとあんまきれいに伝わらないような気もするんだけど･･･

本日の荻窪二郎の塩ラーメン、完食、完飲です。