たばちゃん♪のいいもん見っけ！

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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2007.04.08

私が、近年まれに見るめちゃくちゃなことをやらかしたもんだから・・・

愛車ミラちゃん、夜の赤坂・六本木へ繰り出すハメになりました。

私は地域限定免許なので(笑)、もちろん相棒の運転です

‘めちゃくちゃなこと’ の後始末も無事終わり、
せっかくだから・・・と、そのまま、東京ミッドタウンへ。

食事の後、ちょろちょろとお散歩しながら、
トシ・ヨロイヅカを覘いてみました。

行列必至のこのお店。

私が注文したのは、フランボワーズとブルベリーのスフレ

ほんとに、最初から、目の前でつくってくれます。

スフレも、チョコケーキも、その場でオーブンで焼くのです。

鎧塚シェフ自ら腕をふるい、数人で手際よく仕上げていく様子は、
カウンターから見ているだけでも、楽しい！！

狭いオープンキッチンで、次から次へと入るオーダーを
こなしていらっしゃるのですが、全くせせこましくないのです。

ゆとりある、余裕しゃくしゃくな手早さ。

そして、席を立つお客さんを、笑顔でお見送り。

アルコールもある、このお店。

ゆったりとした素敵な時間が流れていく中、私だけ！
飲みながら待っていると、出来たてアツアツのスフレが目の前に～

ひとくち食べて、「おいし～」とトロけているところに、
ブルーベリーのソースがかわいらしい小さなフライパンで登場。

それをかけると・・・

濃厚なクリームとふわふわのスフレのハーモニーに、

シャンパンとスイーツって、
意外や意外、ぴったりな組み合わせなんですねっ

おいしいスイーツと、おいしいおもてなし。

と～っても贅沢なひとときを楽しむことができました。

私がやらかした‘めちゃくちゃなこと’はイタかったけれど

おかげでミラちゃんも都会を走ることができたし(笑)
私たちはおいしくて素敵な‘おもてなし’を楽しめたし・・・

と考えつつも、ハプニングを楽しみながら、
とことことミラちゃんで帰ってきたのでした。

この次は、今回売り切れだったミルクレープを狙います