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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2008.08.07

お気に入りのお弁当屋さんがあります。

その名も、『然』

お値段は、付近のお弁当やさんに比べてちょっと高めですが
お店の前は、いつも長蛇の列。

素材に徹底的にこだわって。

焼きものは、焼きたてを。
揚げものは、揚げたてを。
白米・玄米から選べるごはんは、炊きたてを。

とにかく、美味しい！！

よそではありえません。

野菜もたっぷり、副菜も豊富。

感激ものの美味しさです。

そんなお弁当を食べていると、大将のお料理を思い出します。

大将のお料理の基本方針も、

「熱いものは熱いうちに。冷たいものは冷たくして」

新鮮な素材を吟味し、
その味が一番ひきたつ方法で調理する。

大笑庵の豪華料理でも。

運がいいとたまにいただける、大将亭の家庭料理でも。
（↑ 私が勝手に命名☆）

その場に集ったひとたちに
とにかく一番美味しい状態で食べてもらうために。

大将は心を砕き、すべて計算の上で動きます。

大笑庵でのお料理の数々

そんな大将が、今週末、セミナーをやることになりました。

テーマは、好きなことを仕事にしよう！

聴いて、自分自身で感じてみませんか？

詳細は、こちらをご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/taisyounoburogu/diary/200808060000/
↑なんか怪しいことも書いてあるので、怪しいのがお好きな方は、ぜひ(笑)

大将のお料理を食べてみたい方も、↑こちらから。

ぶっとびますよ(笑)

あとおひとりさまです。
『性格は捨てられる』キャンペーン実施中！

お申し込みは・・・