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2008.10.16
テーマ： 心のままに独り言(9765)
カテゴリ： 危険なお料理シリーズ
きのう買ってきた かぼちゃが、
１個 まるごと買えばいいのでしょうけど、
１／４個、１／６個など、ラップで包んであるのを買うと、
どうしても、切り口から カビやすくなるようです。
しかたがない。
お得意の かぼちゃのサラダ に 変身させなきゃ、だわ。
かぼちゃを茹でている間に、
約半分。
これも、しなびる前に、どうにかしなきゃ。
教わったばかりの にんじんサラダを つくることに。
にんじんの細切りのカンタンな方法を 教わってきたので、
え？ と驚くくらい、あっというまに 細切りにんじんが 山となります。
もしかして 私、お料理上手？ (*^^)v
ちょっと 勘違いしながらも(笑) かなり いい気分。
かぼちゃが茹で上がり、豆乳マヨネーズと混ぜて冷ましている間に、
これまた習ったばかりの、はちみつドレッシングをつくってみました。
今まで、ドレッシングなんて めんどうなもん、
つくったこと、なかったのですが・・・
レシピの下書きを チラチラ見ながら、材料を まぜまぜ。
きのうの成功に味をしめて、細切りにんじんの半分は、
わさびとマヨネーズのディップで 和えてみました。
そして、おそばを茹でている４分の間に、
これまた 早く使いきりたい大根を ごしごし おろして、
きのうつくった 厚揚げと野菜のマリネを含めると、
数十分のうちに ５品が 揃いました。
おぉ♪
今日、気づいたことは、
「できる、と思えば、できる！？」ということ。
今日つくったものは すべて、「カンタンにできる」ということが
わかっていたから、手が空いた数分を利用して つくったもの。
「できる」と思わなければ、とりかからなかったもの。
今までだったら、手をつけていなかったものです。
お料理が苦手な私でも、「できる！」と思うだけで、できる。
・・・言葉を変えれば、やる気になれば、できる(爆)
「やれば、できる！」のは 知っていたけど、
そもそも やろうと思っていなかったのです。
それが、「できる！」と思えば やる気になるし、
やってみれば、意外と できちゃうものなのかもしれません。
もちろん、最近 頻繁に お料理するようになってきたから
手が慣れてきた、というのも あるのでしょうけど。
「できる」と思わないから、あえて やっていないこと。
やろうとも思っていないこと。
そういうの、意外と 多いんじゃないのかな。
いまさらではありますが・・・
自分の意識の範囲によって、
現実世界の範囲も 広がったり、狭まったり。
意識的に、そして自由自在に、
決められるものなのかもしれない。
なんてことに 気づいたのでした。
ありがとうございます。
ちなみに・・・
きのう買ってきた かぼちゃ。
ほんとは、オードリー家の人気料理 『かぼちゃのチン♪』
になる予定でした。
『かぼちゃのチン♪』は、また今度！
＆
↑ この絵、実は オードリー先生も こっそり気に入ってくださって
いるそうなので、調子に乗って再登場☆
更新情報
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○ AUDREY'S KITCHEN ～カンタン菜食美人生活 はじめよう♪～
＜オードリー先生のお料理エッセイ＞新しいレシピが、生まれるとき
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クリックするだけで募金ができます。
１個 まるごと買えばいいのでしょうけど、
１／４個、１／６個など、ラップで包んであるのを買うと、
どうしても、切り口から カビやすくなるようです。
しかたがない。
お得意の かぼちゃのサラダ に 変身させなきゃ、だわ。
かぼちゃを茹でている間に、
約半分。
これも、しなびる前に、どうにかしなきゃ。
教わったばかりの にんじんサラダを つくることに。
にんじんの細切りのカンタンな方法を 教わってきたので、
え？ と驚くくらい、あっというまに 細切りにんじんが 山となります。
もしかして 私、お料理上手？ (*^^)v
ちょっと 勘違いしながらも(笑) かなり いい気分。
かぼちゃが茹で上がり、豆乳マヨネーズと混ぜて冷ましている間に、
これまた習ったばかりの、はちみつドレッシングをつくってみました。
今まで、ドレッシングなんて めんどうなもん、
つくったこと、なかったのですが・・・
レシピの下書きを チラチラ見ながら、材料を まぜまぜ。
きのうの成功に味をしめて、細切りにんじんの半分は、
わさびとマヨネーズのディップで 和えてみました。
そして、おそばを茹でている４分の間に、
これまた 早く使いきりたい大根を ごしごし おろして、
きのうつくった 厚揚げと野菜のマリネを含めると、
数十分のうちに ５品が 揃いました。
おぉ♪
今日、気づいたことは、
「できる、と思えば、できる！？」ということ。
今日つくったものは すべて、「カンタンにできる」ということが
わかっていたから、手が空いた数分を利用して つくったもの。
「できる」と思わなければ、とりかからなかったもの。
今までだったら、手をつけていなかったものです。
お料理が苦手な私でも、「できる！」と思うだけで、できる。
・・・言葉を変えれば、やる気になれば、できる(爆)
「やれば、できる！」のは 知っていたけど、
そもそも やろうと思っていなかったのです。
それが、「できる！」と思えば やる気になるし、
やってみれば、意外と できちゃうものなのかもしれません。
もちろん、最近 頻繁に お料理するようになってきたから
手が慣れてきた、というのも あるのでしょうけど。
「できる」と思わないから、あえて やっていないこと。
やろうとも思っていないこと。
そういうの、意外と 多いんじゃないのかな。
いまさらではありますが・・・
自分の意識の範囲によって、
現実世界の範囲も 広がったり、狭まったり。
意識的に、そして自由自在に、
決められるものなのかもしれない。
なんてことに 気づいたのでした。
ありがとうございます。
ちなみに・・・
きのう買ってきた かぼちゃ。
ほんとは、オードリー家の人気料理 『かぼちゃのチン♪』
になる予定でした。
『かぼちゃのチン♪』は、また今度！
＆↑ この絵、実は オードリー先生も こっそり気に入ってくださって
いるそうなので、調子に乗って再登場☆
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Last updated
2008.10.16 22:29:46
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